Putino nauda organizmui

Putinas - tai sausmedinių (Caprifoliaceae) šeimos krūmas, dažnai auginamas, kaip dekoratyvinis augalas, kuris dar ir pasižymi gausiomis gydomosiomis savybėmis, dažnai vadinamas - ne tik vaistas nuo šimto ligų, bet ir tikras ilgaamžiškumo varikliukas :)

Užauga apie 2-4 m aukščio, lapai priešiški, dantyti, raukšlėti. Žiedai balti, kvapnūs, sutelkti į skėčio pavidalo žiedynus. Žydi gegužės – birželio mėnesiais. Rudenį jis sunokina skaisčiai raudonos spalvos apvalius, kartaus skonio kaulavaisius.

Putinas iš tų augalų, kuris gali būti vartojamas visas - žievė, uogos, žiedai, lapai bei šaknys.

• Uogos kad, nesusitrintų paprastai skinamos su vaiskočiais, kai pilnai sunoksta (rugpjūčio-spalio mėnesį). Rekomenduojama skinti po pirmųjų šalnų, tuomet uogos saldesnės bei nekarčios. Surinktos uogos naudojamos šviežios arba džiovinamos ~40 laipsnių temperatūroje arba lauke pavėsyje arba palėpėje. Sudžiūvus uogos būna karstelėjusios, rūgščios, tamsiai raudonos spalvos, vaiskočiai pašalinami.

• Žievė lupama anksti pavasarį, balandžio - gegužės mėnesiais, lapams nespėjus išsiskleisti, kai ji lengvai atsiskiria nuo jaunų šakelių arba rudenį kol lapai dar neparudavę ir nepradėję kristi. Pagrindinių šakų ir kamieno liesti nevertėtų, kitaip augalui bus sunku atsigauti. Žievę patariama susmulkinti ir išdžiovinti lauke, pavėsyje, išdėliojus plonu sluoksniu.

• Žiedai renkami pačioje žydėjimo pradžioje. Žiemai džiovinami tamsioje, gerai vėdinamoje patalpoje arba džiovintuvuose. Laikomi sausoje vėsioje vietoje. Iš jų ruošiama arbata, nuoviras arba antpilas.

• Šaknys kasamos anksti pavasarį arba vėlai rudenį, bet žinoma, stengiantis nepakenkti augalui, nereikėtų labai apskabyti šaknų.

• Lapai renkami vasarą arba ankstyvą rudenį, kol žali, paprastai prieš sunokstant uogoms. Užpilams dažniausiai naudojami švieži lapai.

Putinų nauda sveikatai

• Putino uogos didina šlapimo išsiskyrimą.

• Putino uogos gerina širdies darbą, turi kraujagysles plečiantį poveikį, slopina širdies ir kraujagyslių spazmus, todėl mažina galvos ir širdies skausmą.

• Putino uogos ramina centrinę nervų sistemą, mažina vidinį susijaudinimą ir nerimą.

• Putino uogos gerina miego kokybę.

• Putino uogų arbata, t.p. šaknų nuoviras mažina nuovargį, padeda greičiau užmigti.

• Putino uogos didina darbingumą.

• Putino uogos turi tulžį varantį poveikį.

• Putino uogos rekomenduojamos sergantiems avitaminoze.

• Putino uogos mažina kraujospūdį - patariama 3 kartus per dieną gerti po ketvirtadalį stiklinės putinų uogų sulčių.

• Putino uogos greitina žaizdų, opų gijimą.

• Putino vaisių užpilas bei pačių uogų kramtymas gydo ir padeda išvengti burnos gleivinės, dantenų ligų, stomatito.

• Putino uogos stabdo kraujavimą esant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos susirgimams.

• Putino uogos naudingos esant kepenų susirgimams ar geltligei.

• Putino uogos pasižymi organizmą stiprinančiu poveikiu, stiprina imuninę sistemą, ypač rekomenduojamos sveikstantiems ligoniams.

• Putino uogos naudojamos natūralioje odos priežiūroje. Uogose gausu sutraukiančių medžiagų, kurios džiovina paprastuosius spuogus, balina odą, naikina strazdanas ir ramina odą.

• Putino uogos kelia nuotaiką, teigiama, kad uogose yra kofeino rūgšties, kuri suteikia energijos ir aktyvumo. Rekomenduojama kiekvieną rytą rytinį kavos puodelį keisti šaukštu putino uogų su medumi arba cukrumi. Su cukrumi ar medumi sutrintos ir vandeniu atskiestos putino uogos arba išspaustos sultys ir iš jų padarytas gėrimas – puikus vitaminų šaltinis. Toks gėrimas atgaivina, suteikia papildomos energijos, valo kraują.

• Putino uogų sultys gali sumažinti vėžio ligų išsivystymo riziką.

• Putino uogų sultys mažina laisvųjų radikalų žalą, valo kraują, šalina nuodingas, pūvančias medžiagas iš organizmo.

• Putino žievė užpilas išsiskiria antiseptiniu poveikiu. Nuovirą galima naudoti išoriškai, pavyzdžiui, žaizdoms plauti ir tamponams suvilgyti bėgant kraujui iš nosies, taip pat skalavimams sergant periodontitu, stomatitu ir tonzilitu.

• Peršalus - putinų uogų arbata, vienas iš geriausių vaistų. Putino uogose yra medžiagų, kurios naikina ligas sukeliančias bakterijas, mažina uždegimą ir skatina prakaitavimą.

• Putino uogų ir medaus sirupas rekomenduojamas esant sausam kosuliui, užkimui, skaudančiai gerklei nuraminti.

• Rauginės medžiagos esančios putinų žievėje pasižymi sutraukiančiu ir kraujavimą stabdančiu poveikiu, tad, putino žievė tinka vidiniams kraujavimams, kraujuojant gimdai, nosies gleivinei, esant gausioms menstruacijoms ir ypač kraujavimams, susijusiems su menopauze, stabdyti.

• Putino lapai pasižymi šlapimo išsiskyrimą skatinančiu poveikiu, t.p. lapų antpilas gali būti naudojamas užkietėjus viduriams.

• Putino žiedų gėrimai gerina apetitą, varo prakaitą, šiek tiek skatina šlapimo išsiskyrimą, pasižymi raminamuoju poveikiu. Taip pat gerina virškinimą, padeda sergant gastritais, skatina atsikosėjimą.

Putinų sudėtis

Putino uogose yra iki 32 procentų cukraus, daug mikroelementų ir mineralų, didelis kiekis (apie 70%) vitamino C, taip pat nemažai vitaminų А, Е, Р ir К (apie 70%), apie 3 % organinių rūgščių, pektino, taninų, glikozido viburnino (jis putino uogoms suteikia kartumo ir pasižymi gydomosiomis savybėmis), apie 3 % rauginių medžiagų ir daugelio kitų naudingų medžiagų.

Žievėje yra glikozido viburnino, vitaminų C ir K, karotinoidų, 2-4 % rauginių medžiagų (pirokatechinas), triterpeninių saponinų.

Keli niuansai, į kuriuos vertėtų atkreipti dėmesį, prieš naudojant putinų uogas

• Po šalnų putino uogos praranda savo kartų skonį, todėl jas rekomenduojama skinti po pirmųjų šalnų.

• Jei putino uogos skinamos prieš šalnas, patariama įdėti į šaldymo kamerą ir leisti sušalti, atitirpinus uogos turėtų būti nekarčios.

• Džviovintas putino uogas, prieš valgant, vertėtų 1 valandą pamirkyti verdančiame vandenyje.

• Putino uogas reikėtų valgyti neskubant, ilgiau palaikydami burnoje - taip iš uogų gausite daugiau naudingų medžiagų.

DĖMESIO

• Putino uogų nepatartina vartoti, kai sumažėjęs kraujo spaudimas, kai labai aukšta kūno temperatūra, viduriuojant.

• Nepilnai prinokę putino uogos lengvai nuodingos ir vartoti neprinokusių nerekomenduojama - gali sukelti pykinimą ir vėmimą. Apskritai putino uogų nevertėtų valgyti dideliais kiekiais.

• Putino uogos pasižymi kraujo krešumą didinančiu poveikiu - tai dar viena priežastis, kodėl nevertėtų uogų valgyti labai daug.

• Nėštukėms, prieš valgant putinų uogas ar geriant sultis, vertėtų pasitarti su savo gydytoju.

• Putino uogų nerekomenduojama vartoti, sergant gastritu, opa ir padidėjusiu rūgštingumu, podagra, artritu, inkstų akmenlige ir kitomis inkstų ligomis.

Putinų naudojimas

• Iš putino uogų žiemai gali daryti tyres, spausti sultis, daryti sirupus, džiovinti, šaldyti.

• Putino žievės užpilas - 1 valg. šaukštas smulkintos putino žievės užplikomas stikline verdančio vandens, palaikoma 30 min, nukošiama. Geriama po 1 valg. šaukštą 3-4 kartus per dieną arba šiuo užpilu skalaujama pagal poreikį.

• Putino vaisių užpilas - 1-2 valg. šaukštai putino uogų sutrinama, užpilama stikline verdančio vandens, paliekama stovėti 1 val., nukošiama. Naudoma pagal poreikį.

• Putino vaisių sultys - šviežiai surinktos putino uogos užpilamos vandeniu, kad apsemtų, ir kaitinamos ant silpnos ugnies, kol suminkštėja. Tada iš jų išspaudžiamos sultys, kurios konservuojamos pridedant cukraus. Santykis - 8 d. sulčių ir 1 d. cukraus. Sultys užvirinamos ir supilstomos į išvirintus stiklainius.

• Džiovintų uogų antpilas - 1 valgomasis šaukštas džiovintų putino uogų suberiama į emaliuotą ar keramikinį indą ir užpilame stikline verdančio vandens. Uždengiama ir kaitinama vandens vonelėje 1-20 minučių. Leidžiama atvėsti, iškošiama, pagal skonį pagardinama medumi. Geriama antpilas po pusę stiklinės du kartus per dieną prieš valgį. Kaip raminamoji priemonė arba pagal poreikį.

Kaip laikyti putino uogas?

Jei žiema snieguota, putino uogas galima išsaugoti tiesiog subėrus į dėžę ir užkasus sniege.

Putino uogas galima laikyti užšaldžius šaldymo kameroje, ne ilgiau kaip iki naujo derliaus.

Džiovintų putino uogų nevertėtų laikyti ilgiau nei dvejus metus, geriausiai laikyti stikliniuose induose su gerai uždaromu dangteliu ir laikyti vertėtų vėsioje patalpoje.

Ir dar.. teigiama:

• jei staiga pradėjo skaudėti galvą, išgerkite kelis šaukštelius putinų uogų sulčių - jos padės geriau nei vaistai.

• jei kasdien pamasažuosite odą užšaldytų putino sulčių ledo gabalėliu - oda atsigaus, taps lygesnė.