Nustokite valgyti tuną!

O, Dieve! Būčiau, žinojęs tai ankščiau ... Štai kas gali nutikti su jumis...

Žuvis pagrindinis elementas daugelyje dietų. Dažniausiai tai būna tunas. Ją visi dietologai rekomenduoja, kaip naudingiausia iš žuvų, bet yra tai, ko turbūt jūs nežinojote. Tunas - labiausiai kenksminga žuvis žmogui, jei jį vartojate dažnai.

Nepaisant to, kad tunas žinomas, kaip didelis omega-3 riebalų rūgščių ir baltymų šaltinis, tunas yra taip pat yra vienas iš tų rūšių žuvų, kurios sudėtyje yra gyvsidabrio. Gyvsidabris kaip mes žinome yra toksiškas organizmui. Nepaisant to, kad gyvsidabris randamas visų rūšių žuvyse - tune aptinkama didelė koncentracija, kuri sukelia didelę žalą centrinei nervų sistemai.

Visuose atliktuose produktuose, kurios yra lentynose - gyvsidabrio kiekis buvo rastas, nors ir ne daug, bet pakankamai, kad atsisakytume šios rūšies žuvies. Patartina tuną valgyti saikingai, jei norite sumažinti sveikatos riziką.

Šis toksiškas elementas kaupiasi žuvies mėsoje įvairių tipų žuvų, ypač, kai jos yra auginamos komercinėse žuvų fermose, komerciniu mastu. Tunas sugaunamos įvairiuose rezervuaruose, deja, didelė šios žuvų koncentracija yra šalia Fukušimos telkiniuose (Sprogo branduolinis reaktorius Japonijoje).

Tuno vartojimas gali sukelti vėžinių ląstelių, auglių atsiradimą.

Šiame straipsnyje mes nekalbame, kad turime nustoti visam laikui valgyti tuną, bet patartina bandyti sumažinti jo vartojimo kiekį, kuris gali padėti sumažinti jūsų sveikatos grėsmių riziką.