Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal.lt - Pasaulio naujienos kitaip » Pasaulio Įvairenybės » 2019 » Lapkričio » 29

Kiaušinių ženklinimas - ką vartotojai turėtų žinoti?

Specialistai teigia: kiaušiniai – vienas vertingiausių maisto produktų, tačiau vartotojai dažnai nebežino, kaip išsirinkti norimos kokybės kiaušinius. Žemės ūkio ministerija primena, į ką pirkėjai turėtų atkreipti dėmesį rinkdamiesi savo stalui šį produktą.

Pagal kokybę kiaušiniai rūšiuojami į „A klasės“ arba „šviežius“ ir „B klasės“. „A klasės“ kiaušiniai taip pat rūšiuojami pagal svorį – XL, L, M, S. Prekyboje esantys žmonių maistui skirti „A klasės“ kiaušiniai privalo būti paženklinti gamintojo kodu, kurį sudaro skaičių ir raidžių junginys.

Pirmasis skaičius ant kiaušinio reiškia vištų dedeklių laikymo būdą, kuris priklauso nuo vištų laikymo sąlygų:

0 – Ekologiški kiaušiniai. Vištoms taikomi ekologinio ūkininkavimo reikalavimai.

1 – Laisvai laikomų vištų kiaušiniai. Vištoms sudarytos sąlygos būti lauko aptvaruose, kuriuose yra augmenijos ir vištai tenka ne mažiau 4 kv. m, o vištų skaičius neviršija 2500.

2 – Ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai. Vištoms sudarytos sąlygos laisvai vaikščioti pastato/tvarto viduje.

3 – Narvuose laikomų vištų kiaušiniai.

Kitos dvi raidės ant kiaušinio yra šalies, kurioje registruota kiaušinių gavybos įmonė ir yra vištų dedeklių laikymo vieta, kodas. Lietuvoje pagaminti vištų kiaušiniai pažymėti  LT, įvežami ir iš kitų šalių LV – Latvija, PL – Lenkija, UA – Ukraina.

Trečioji kodo dalis nurodo vištų dedeklių laikymo vietos veterinarinio patvirtinimo numerį, kuris patvirtina, kad vištų dedeklių laikymo vieta yra registruota ir kontroliuojama šalies, kurioje pagaminti kiaušiniai, valstybinės veterinarijos tarnybos.

Kai kiaušiniai importuojami iš trečiųjų šalių, kurios nesuteikia pakankamai garantijų dėl laikymo sąlygų lygiavertiškumo, ant kiaušinių pakuotės išorės turi būti nurodoma kilmės šalis ir auginimo būdas, kuris yra „ne ES standartas“.

Visi kiaušiniai turi būti surūšiuoti, tinkamai paženklinti ir supakuoti per dešimt dienų nuo padėjimo datos, o tinkamumo vartoti terminas gali būti ne ilgesnis kaip 28 dienos po kiaušinių padėjimo.

Kas naujo ES kiaušinių sektoriuje?

Europos Sąjungos (ES) vidutinė kiaušinių kaina 2019 m. 45 sav. (11.04-11.10), lyginant su 2018 m. tuo pačiu laikotarpiu, buvo aukštesnė 3 proc. ir siekė 135,48 Eur/100 kg.  Palyginimui  JAV – 114,87, Brazilijos – 89,25, Indijos – 82,18 Eur/100 kg.  ES valstybės narių trejetukas, kurių kiaušinių gavyba yra didžiausia, yra Prancūzija, Vokietija ir Italija.

ES yra penketuke tarp šalių didžiausių kiaušinių eksportuotojų pasaulyje. ES kiaušinių prekybos balansas (neskaičiuojant perinimui skirtų kiaušinių) yra teigiamas tiek kiekiu, tiek verte.

ES kiaušinių importas 2019 m. 01–09 mėn. laikotarpiu siekė 16,7 tūkst. t  (30,9 mln. Eur) ir, lyginant su 2018 m. tuo pačiu laikotarpiu, sumažėjo 27,6 proc. Pasikeitė šalys, daugiausiai eksportuojančios kiaušinių į ES – 2018 m. ir 2019 m. apie 50 proc. ES kiaušinių importe sudarė kiaušiniai iš Ukrainos, kuri yra antra pagal dydį kiaušinių eksportuoja pasaulyje, ir daugiau kaip 20 proc. kiaušinių iš JAV, o 2017 m. šis santykis buvo priešingas.

ES kiaušinių eksportas 2019 m. 01-09 mėn. laikotarpiu siekė 180,5 tūkst. t, (174,5 mln. Eur) ir augo 13,9 proc., lyginant su tuo pačiu 2018 m. laikotarpiu. Daugiausia ES kiaušinių eksportuota į Japoniją (31 proc.) ir Šveicariją (17 proc.), labiausiai eksportas augo į Japoniją (29 proc.) ir Azijos šalis. ES kiaušinių eksporte daugiausiai vyravo albuminas, perinimui skirti ir švieži kiaušiniai. Minimu laikotarpiu perinimui skirtų kiaušinių eksportas buvo 74,8 tūkst. t arba 16,9 proc. didesnis nei 2018 m. tuo pačiu laikotarpiu, iš jų 47 proc. eksportuota į Rusiją; vienos dienos viščiukų eksportas 7,6 tūkst. t, augo 9,1 proc., apie 38 proc. eksportuota į Ukrainą.

Lietuvos kiaušinių sektorius

Kiaušinių gavyba Lietuvos įmonėse 2019 m. 1-9 mėn. laikotarpiu siekė 517,2 mln. vnt. ir buvo 1,6 proc. mažesnė lyginant su 2018 m. tuo pačiu laikotarpiu, tačiau didžiausias kiaušinių gavybos augimas per pastaruosius ketvertą metų buvo 2018 m., kuomet kiaušinių gavyba augo 48 proc., lyginant su 2017 m., ir siekė 898 mln. vnt.

Lietuvos kiaušinių kaina 45 sav. buvo 114,64 Eur/100 kg arba 1,4 proc. didesnė lyginant su savaite prieš, ir 3,5 proc. didesnė, lyginant su 2018 m. tuo pačiu laikotarpiu..

Lietuvos kiaušinių ir kiaušinių produktų prekybos balansas 2019 m. 01–09 mėn. tiek kiekiu, tiek verte taip pat yra teigiamas.

Lietuvos kiaušinių ir kiaušinių produktų (KN 0407, 0408) importas 2019 m. 01-09 mėn. laikotarpiu siekė 12,2 t arba pinigine verte už 15,2 mln. EUR. Apie 87 proc. kiaušinių į Lietuvos rinką yra importuoti iš Latvijos ir Lenkijos. Nuo  2017 m., Lietuva nėra importavusi kiaušinių iš trečiųjų šalių.

Lietuvos kiaušinių ir kiaušinių produktų (KN 0407, 0408) eksportas 2019 m. 01–09 mėn. laikotarpiu siekė 13,1 t arba pinigine verte už 15,3 mln. EUR. Apie pusę Lietuvos kiaušinių eksporto kiekio buvo į Latvijos bei Lenkijos rinkas, o iš trečiųjų šalių buvo eksportuota į Katarą, Rusiją, Uzbekistaną ir kitas šalis.

Rašo Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija

Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
23.11.2019 laikas 22:48 Receptai – Patiekalai Triufelinis pyragas be kepimo per 15 minučių! Skanumėlis!
Pasigaminkite namuose skanų per 15 minučių triufelinį pyragą. labai greitai pagaminamas ir be galo skanus, be kepimo. Skanaus!

Skaityti daugiau

25.06.2019 laikas 12:50 Receptai – Patiekalai Avokado užtepėlė

Avokadą nulupame, išimame kauliuką ir minkštimą sutriname šakute, dedame išspausto česnako, apšlakstome citrinos sultimis.

Skaityti daugiau

22.09.2019 laikas 15:04 Receptai – Patiekalai Bulvių duona
Bulves su lupenomis išvirkite pasūdytame vandenyje. Mieles ištrinkite su cukrumi. Į šią masę įdėkite 2 arbatinius šaukštelius miltų, išmaišykite ir atidėkite. Nulupkite lupenas ir sutrinkite bulves ir t.t. Skanaus!...

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
28.03.2024 laikas 09:51 Istorijos paslaptys "Dievo miestas"
Šis atradimas sukėlė NASA pasipiktinimą, kai mokslininkai Hubble teleskopo padarytoje nuotraukoje aptiko didelį baltą miestą tiesiai kosmose. Nuotrauka buvo paskelbta oficialioje agentūros interneto svetainėje anksčiau, nei ją pavyko paslėpti....

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 09:47 Doto piramidės paslaptys
Doto piramidė iškyla kaip jos kūrėjų išradingumo ir įgūdžių liudijimas. Kiekvienas kruopščiai sudėliotas akmuo, tiksliai apskaičiuotas kampas byloja apie senovės civilizacijos pažangias architektūros žinias.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 08:45 Senovės civilizacijų paslaptys ir mįslės: kas sugriovė senovės civilizacijas?
Žmonijos istorija skaičiuoja tūkstančius metų, tačiau daugybė paslapčių ir mįslių lieka neišspręstos. Pasak visuotinai priimtos nuomonės, žmonija savo kelionę pradėjo kaip primityvi būtybė, palaipsniui evoliucionavo ir tapo vis protingesnė ir pajėges...

Skaityti daugiau