Prieskoniai saugantys nuo ligų

Raudonėlis - prieš mikrobus

Italijos virtuvė negali išsiversti be jo - picos ar makaronų padažai. Bet raudonėlio galima pridėti į kiaušinienę, daržovių sriubas, salotų padažus ar pabarstyti keptas daržoves.
Vartojant raudonėlį mažais protingais kiekiais, galima gauti antiparazitinę ir anti-diabetinę apsaugą. Nenuostabu, raudonėlis nuo senovės laikų vartojamas kovai su infekcijomis.

Rozmarinas - tonizuoja

Rozmarinas kepamiems patiekalams, marinuojant mėsą arba žuvį, suteikia gerą skonį. Vartokite jį alyvuogių aliejaus paskaninimui ar paruoškite žolelių arbatą.
Rozmarinas yra tonikas. Reguliariai jį naudojant sumažina stresą, įtampą, pagerina nervinę būklę, bendrą išsekimą.

Čiobreliai nuo peršalimo

Čiobreliai populiarūs tarp Viduržemio jūros prieskonių. Jie gali būti naudojami kaip ir raudonėlis. Pridėkite jų į salotų padažus, sriubas, troškinius, kiaušinių patiekalus, česnakinę duoną, makaronų padažus.

Ciberžolė prieš vėžį

Ciberžolė yra susijusi su Indijos kulinarija. Į prieskonių – kmynų, kalendrų, imbierų, česnako mišinį, pridėjus šaukštą ciberžolės, paskaninsite daržovių, mėsos, žuvies, kiaušinių patiekalus. Pridėkite ciberžolės į sriubas, troškinius, ryžių plovą - tai suteiks jiems šviesiai geltoną spalvą.
Yra nuomonė, kad ciberžolė padeda slopinti vėžį.

Šalavijas nuo uždegimo

Šalavijas gerai dera su ant grotelių keptomis daržovėmis, mėsa ir žuvimi. Pridėkite džiovintų šalavijų žiupsnelį į makaronų patiekalus, ypač grietinėlės padažus , į sriubas arba į troškinius. Šalavijas paskanina žiemines daržoves - bulves, ropes ir riešutus.
Šalavijas padeda nuo peršalimo ir gerklės uždegimo.