Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paslapčių ir Žinių Pasaulis » Liaudies medicina, Sveikata » 2018 » Spalio » 13

Paratimas, kaip išsirinkti tinkama vaisiu ar daržovę

Blizgantys obuoliai, kvapnios uogos, didžiulės ir iš pažiūros prinokusios daržovės – visi šie akims gražūs žalumynai prekybos centruose ne visada yra tinkami.

„Bright Side“ turi kelis patarimus ir rekomendacijas, į ką turėtumėte atkreipti dėmesį, jei norite pasirinkti kvapnius, naudingus vaisius ir daržoves jūsų būsimiems kulinariniams šedevrams.

Pomidorai

Daugelis žmonių mano, kad pomidorai su šakelėmis yra šviežesni, todėl juos pasirenka. Iš tiesų, stiebas nėra šviežumo ir pomidorų žalumo rodiklis. Sunokę pamidorai patys nukrenta nuo šakų, o pamidorai su šakelėmis yra nuskinami dar jiems nespėjus subręsti. Tokiuose pomidoruose yra labai nedaug vitaminų ir naudingų elementų.

Gera pomidorų spalva turėtų būti vienspalvė ir be žalių zonų. Be to, jo kvapas turėtų būti malonus. Nesunku pastebėti parduotuvėje esančius nitratų prisotintus pomidorus – jie elastingi, bet ne tvirti. Jei paspausite pomidorus nematysite savo pirštų atspaudų pėdsakų. Geri pomidorai spaudžiant būna minkšti ir ant jų pirštų žymės.

Arbūzai

Skaniausi ir saldžiausi arbūzai subręsta nuo rugpjūčio antrosios pusės iki rugsėjo pabaigos. Kai kurie gamintojai purškia arbūzą su azoto trąšomis ir augimo stimuliatoriais, kad pagreitintų augimą ir greičiau surinktų derlių. Dažnai arbūzai ir melionai yra pardavinėjami šalikėlese. Visi melionai ir arbūzai sugeria pavojingas medžiagas, automobilių teršalus iš aplinkos, todėl jūs neturėtumėte jų pirkti nuo kelio. Lygiai tokia pati priežastis, kodėl nereikėtų pirkti arbūzų, kurie jau buvo supjaustyti – jie gali turėti daug mikrobų.

Parduotuvėje rinkitės vidutinio dydžio arbūzą. Ryškios, kontrastingos juostos ir blizgi pluta geriausiai parodo, kiek subrendęs yra arbūzas. Viena arbūzo pusė turėtų būti geltonos spalvos, jos dydis turėtų būti 4-8 centimetrų. Spragtelėjus į arbūzą turi pasigirsti duslus garsas.

Paprikos

Yra mažai žmonių, kurie žino, kad paprikos yra 2 rūšių – vyriškos ir moteriškos, o skoniai taip pat skiriasi. Norėdami sužinoti paprikos rūšį – paskaičiuokite kiek iškilimų ji turi. Jei ji turi 4 iškilimus – tai moteriškos rūšies, jei ji turi 3 iškilimus, tai yra vyriškos rūšies paprika.

Vyriškos rūšies forma yra ilgesnė, o moteriškas – trumpesnė ir platesnė. Moteriškos rūšies paprikos yra daug saldesnės ir gali būti valgomos žalios. Vyriškojo tipo paprikos yra labiau rūgščios ir kietos. Šios paprikos puikiai tinka kepimui ir virimui. Kuo sunkesnė papriką, tuo ji saldesnė. Jos uodega turėtų būti žalia ir tvirta. Taip pat ieškokite paprikų be oranžinių dėmių – jos rodo, kad daržovės tapo vabzdžių auka.

Obuoliai

Obuolys turėtų būti sunkus ir tvirtas. Nepirkite blizgių obuolių, norint, kad vaisiai atrodytų gerai, gamintojai juos dengia vašku ar natūraliomis dervomis.

Pirkdami žalią obuolį, atkreipkite dėmesį į pilką tinklą prie stiebo – jei jis ten, tai reiškia, kad obuolys natūraliai prinoko. Geriau pirkti obuolius sezono metu, kai jie skaniausi ir turtingiausi vitaminais. Kitais mėnesiais obuoliai mažiau maistingi.

Vyšnios

Pirkite vyšnias sezono metu – birželio ar liepos mėnesiais, uogos būna maistingesnės, skanesnės ir pigesnės. Prieš pirkdami patikrinkite vyšnias paliesdami jas – jos neturėtų būti per daug kietos arba per minkštos, taip pat jos neturi būti aprasojusios. Uogos turėtų būti blizgios ir ryškios. Kuo tamsesnės uoga, tuo naudingesnė ji yra.

Uogos visada turėtų būti parduodamos su stiebais. Šviežios vyšnios turi žalią ir stiprų stiebą. Jei uogos yra lipnios, tikėtina, kad jos nėra šviežios. Fermentacijos kvapas reiškia, kad uogos yra sugadintos – jų nepirkite.

Slyvos

Perkant slyvas, rinkitės tik vienspalves. Be to, venkite pirkti susmulkintas slyvas, taip pat slyvas su įtrūkimais, dėmėmis ir kitais pažeidimais. Slyva turėtų būti sunki ir malonaus kvapo. Jei vaisiaus oda turi ploną baltą sluoksnį, tai reiškia, kad šios slyvos buvo neseniai nuskintos. Atkreipkite dėmesį į stiebą – brandintoje slyvoje turi būti prinokęs stiebas.

Agurkai

Skirkite dėmesį ryškiai žalios spalvos agurkams, jie turėtų būti tvirti ir kvapnūs. Jei agurkas yra šviežias, jo odos spalva turi būti ryškiai žalia, be jokių blizgesių. Švelni žievė gali signalizuoti, kad agurkuose yra nitratų arba jie padengti vašku.

Atkreipkite dėmesį į uodegą – jei ji suvytusi ir sausa, tai yra pernokusių agurkų ženklas. Pirkite agurkus, kurie yra vidutinio dydžio, apie 6-8 centimetrų ilgio. Pernokusios daržovės turi vandeningą skonį ir nemalonų kartumą. Taip pat agurkai au dėmelėmis, įtrūkimais ant paviršiaus nėra tinkami valgyti.

Bananai

Ieškokite bananų, kurie yra ryškiai geltonos spalvos. Maži taškeliai ant jų žievelės rodo, kad bananai yra prinokę ir tinkami valgyti. Tačiau neturėtumėte laikyti šios rūšies bananų ilgiau nei 2 dienas, nes jie pernoks. Taip pat nepirkite bananų su didelėmis juodomis dėmemis – viduje jis pūva. Perkant vaisiaus dydis nėra svarbus.

Kriaušės

Gerą kriaušę lengvai galima atpažinti pagal stiprų aromatą. Pats vaisius neturėtų būti nei labai tvirtas, nei per daug minkštas, o jo žievėje neturėtų būti jokios žalos ar įbrėžimų. Rudos dėmės šalia uodegos rodo, kad vaisius nėra šviežias. Yra kriaušių, kurios nusidažiusios ryškia spalva, tačiau dažniausiai nedidelis „paraudimas“ yra geras vaisiaus prinokimo rodiklis.

Citrinos

Subrendusi citrina turi blizgančią žievelę, atrodytų, lyg poliruota. Taip pat atkreipkite dėmesį į žievės lygumą – pirmą kartą citrinmedžio medžio nurinktos citrinos yra lygios žievelės, jų naudingųjų elementų koncentracija yra didesnė nei vėliau nurinktų. Ploną žievelę turintys vaisiai turi mažiau sėklų.

Avokadai

Renkantis avokadą, pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į jo spalvą. Nuskinti avokadai paprastai yra daug tamsesni. Avokado oda turi būti šiek tiek grublėta, tačiau neturėtų būti didelių ir gilių įdubimų, kurie dažniausiai rodo sumušimus. Patikrinkite stiebą, jei plotas apatinė dalis žalia arba geltona, tai vaisius yra tinkamas. Jei yra ruda spalva, avokadas yra pernokęs.

naujienos

Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
2018-09-20 laikas 07:28 Receptai Liaudiški patarimai sergant diabetu
Diabetas liaudies medicinoje, liaudiški patarimai sergant diabetu, diabetas, diabeto gydymas, receptai diabetui, vaistažolės diabetui, liaudiški patarimai gydant ligas, kaip išgyti, netradicinė medicina, kaip gydytis vaistažolėmis...

Skaityti daugiau

2020-09-24 laikas 07:15 Receptai Trupiniuotis su uogomis ir ledais (video)

Trupinius berkite į indą ant uogų ir tolygiai paskirstykite. Gaminį kepkite 40 – 45 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Trupiniuotį patiekite su ledais ar jogurtu. Skanaus!

Skaityti daugiau

2019-11-03 laikas 09:05 Receptai Varškės Keksas Prie Arbatos

Kiaušinius suplakame su cukrumi, įdedame vaniliną, ištirpdytą sviestą ir gerai išmaišome. Įdedame sodą, paskui varškę ir suplakame iki vientisos masės. Tada įdedame miltus ir dar kartą gerai išplakame.

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
2025-10-18 laikas 18:33 Rudens Miško Upelio Čiurlenimas ir Paukščių Čiulbėjimas Ryte: Raminantys Gamtos Garsai 4K ASMR! 🌳🍂
Pasinerkite į magišką rudens miško upelio simfoniją – švelnų čiurlenimą, ryto paukščių čiulbėjimą! Šis aukštos kokybės 4K ASMR įrašas užfiksuotas Lietuvos miškų glūdumoje, kur gaivus rudens ryto oras ir gamtos ramybė atgaivina sielą....

Skaityti daugiau

2025-10-17 laikas 14:57 Ligoninės pagautos naudojant suklastotas mirties liudijimus, kad paimtų organus iš gyvų pacientų
Ligoninės buvo pagautos naudojant suklastotas mirties liudijimus, kad paimtų organus iš gyvų pacientų. Sveikatos ir socialinių paslaugų sekretorius Robertas F. Kennedy jaunesnysis atskleidė siaubingą tiesą, kad elito organų įsigijimo aferos prasideda...

Skaityti daugiau

2025-10-16 laikas 10:32 Italijos laikraštis teigia, kad užsieniečiai skurdo Italiją, remdamasis naujais duomenimis
Nauji duomenys rodo, kad užsieniečiai sudaro didelę dalį absoliučiame skurde gyvenančių žmonių Italijoje, netgi tuo metu, kai skurdo lygis šeimose, kurių abu tėvai yra italai, mažėja. Vienas iš laikraščio „La Verita“ direktorių, Maurizio Belpietro, s...

Skaityti daugiau

2025-10-16 laikas 10:23 Sirijos prieglobsčio prašytojai kaltinami studentės išžaginimu ir 15-metės mergaitės užpuolimu Mastrichte

Praėjusių metų spalį trys siriečiai išprievartavo 18-metę studentę iš Mastrichto, o vienas iš įtariamųjų taip pat seksualiai užpuolė 15-metę merginą tame pačiame mieste, teigė Olandijos prokurorai per antradienį vykusį pirminį teismo posėdį. Teism...

Skaityti daugiau

2025-10-16 laikas 10:16 Vokietija: dar viena mokykla susiduria su smurto protrūkiu, kai siriečiai mušasi, o mergaitės patiria priekabiavimą
Vokietijos mieste Ulme profesinės mokyklos direktorius skundžiasi dėl smurto protrūkio, merginų priekabiavimo ir mokytojų baimės, o ši istorija pasiekė visos šalies auditoriją. Mokyklos direktorius Lorenz Schulte kalba apie „didžiulę smurto problemą“...

Skaityti daugiau