Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal.lt - Pasaulio naujienos kitaip » Liaudies medicina, Sveikata » 2018 » Lapkričio » 3

Raugintų agurkų nauda sveikatai

Vienas, kone kiekvienuose namuose esantis produktas, valgomas kartą ar du per savaitę, gali būti naudingas ir mūsų išvaizdai, ir sveikatai , LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“ sako Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas. Jis kalba apie raugintus agurkus, kurie yra puikus probiotikų - gerųjų bakterijų šaltinis. O laidoje viešėjęs virtuvės šefas Alfas Ivanauskas siūlo porą nesudėtingų receptų.

agurkai, rauginti agurkai, bakterijos, žarnynas, sveikata, mityba

Rauginti agurkai padeda mesti svorį

„Mokslininkai ištyrė probiotikų poveikį, norint svorį išlaikyti ir svorį mažinti nutukusioms moterims ir vyrams. Tyrimo imtis - 24 savaitės, – pasakoja A. Unikauskas. – Dažnai valgydami raugintus agurkus nutukę tyrimo dalyviai numetė svorio, o turintys normalų - jį išlaikė tokį patį. Štai ką reiškia turėti normalią žarnyno mikroflorą! Sutrikus žarnyno bakterijų balansui blogųjų bakterijų membranoje esantys lipopolisacharidai patenka į kraują ir prisideda prie atsparumo insulinui išsivystymo. O kur yra atsparumas insulinui, ten dažnai ir augantis svoris.“

Profesorius siūlo palyginti, kiek naudingų medžiagų yra šviežiuose ir kiek raugintuose agurkuose.

Be to, raugintuose agurkuose yra vitamino E, pantoteno rūgšties, magnio, fosforo ir kalio, priduria profesorius.

Palaiko sklandų smegenų darbą

Ne veltui sakoma: kaip mes jaučiamės, taip ir atrodome. Ir tai labai aiškiai atskleidžia mūsų veidai, emocijos, elgesys, teigia A. Unikauskas: „Valgydami raugintus agurkus, mes kartu duodame organizmui tokį maistą, kuris padeda palaikyti sklandžią centrinės nervų sistemos veiklą, smegenų formavimąsi - hematoencefalinio barjero, mielinizacijos, neuronų susidarymą, mikroglijos subrendimą. Pvz., yra ryšys tarp sveiko žarnyno ir parkinsono ligos.“

Daktaro teigimu, sveikas žarnynas padeda užtikrinti sklandžią nervinių ląstelių veiklą dėl pakankamo serotonino ir dopamino kiekio. Jeigu jų kiekis yra mažas, tai gali padidinti Parkinsono ligos riziką, atsiranda motorinės elgsenos ir koordinacijos pablogėjimas. Taip sumažėja nerimo ar depresijos simptomai, priduria A. Unikauskas.

Gerina odos būklę

Neabejotinai svarbu tinkamai valyti odą, tačiau labai svarbu ir ja rūpintis iš vidaus. Vienas tokių sveikatos šaltinių, gydytojo teigimu, yra jau minėti probiotikai: „Gerųjų bakterijų gaminami peptidai padeda imuninei sistemai eliminuoti patogenines bakterijas.“

Mažina storosios žarnos vėžio riziką

Fermentuoti produktai, pasak gydytojo, padėdami išlaikyti sveiką žarnyno mikroflorą, veikia kaip storosios žarnos vėžio prevencija.

Tačiau gydytojas įspėja, kad rauginti agurkai gali turėti ir šalutinį poveikį: valgant per daug raugintų agurkų ar geriant didelį agurkų skysčio kiekį, gali atsirasti dujų kaupimasis, pilvo pūtimas.

„Be to, tai papildoma druska. 1– 2 kartus per savaitę valgykite raugintų agurkų ir pamatysite, kad pradėsite jaustis vis geriau ir geriau“, – primena jis.

Laidoje viešėjęs virtuvės šefas Alfas Ivanauskas pateikė porą nesudėtingų receptų su raugintais agurkais.

Silkė su raugintais agurkais

Jums reikės:

– raugintų agurkų;

– silkė;

– mangas;

– svogūnas;

– aitriosios paprikos.

Visus produktus susmulkinkite ir sumaišykite.

Salotos su raugintais agurkais

Jums reikės:

– raugintų agurkų;

– kriaušių;

– vištienos krūtinėlės;

– saliero šaknies;

– kalendros;

– šaldytų žirnelių.

Visus produktus susmulkinkite ir sumaišykite.

Šaltinis: lrt.lt

Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
18.09.2019 laikas 06:56 Receptai Klasikinis tiramisu receptas

Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius su 3 v.š. cukraus, kaitindami garų vonelėje, gerai išsukite el. maišytuvu. Įpilkite vanilės ekstraktą, sudėkite maskarponės sūrį ir gerai išmaišykite.

Skaityti daugiau

21.11.2017 laikas 10:28 Receptai Morkos su medumi laringitui gydyti
Liaudies medicinos receptas. Gydo nuo: Laringitas. Ingredientai: morkų, medus

Skaityti daugiau

11.06.2019 laikas 13:47 Receptai Gardžių beliašų receptas
Pasigaminkime skanius ir gardžius beliašus. Skanaus!

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
02.11.2024 laikas 17:50 Ruduo prie upės: graži gamta, upė ir paukščių garsai
Ruduo prie upės: graži gamta, upė ir paukščių garsai. Pabūkite ir prisiminkite šių metų šilta rudenį prie upės. Nuostabus oras, net uodai, mašalai skraido

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 14:06 Senos sielos: ar tikrai gyvename daugybę gyvenimų?
Klausimas apie tai, ar žmogus gali turėti ne vieną, o daugybę gyvenimų, peržengia laikų ir kultūrų ribas. Senovės išminčiai ir šiuolaikiniai ezoterikai tvirtina, kad mūsų siela keliauja per nesuskaičiuojamas inkarnacijas. Tačiau kaip mokslo požiūris ...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 12:53 Dirbtinis intelektas bepiločių orlaivių koordinavimui: nauja era
Plačiai diskutuojama apie dirbtinio intelekto (AI) panaudojimą kare, tačiau naujausi Kinijos mokslininkų pasiekimai kelia klausimų dėl ateities karo strategijų. Naudodami pažangias technologijas, kuriamos AI sistemos, galinčios koordinuoti bepiločių ...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 08:32 Bilas Gatesas Skelbia Pasaulinės Religijos Idėją DI Eroje
Globalistų milijardierius Billas Gatesas neseniai sukėlė diskusijų audrą, pareikšdamas, kad žmonijai reikia „vienos pasaulinės religijos“, kuri sujungtų elementus iš krikščionybės, judaizmo ir islamo, kad galėtume sėkmingai gyventi dirbtinio intelekt...

Skaityti daugiau

01.11.2024 laikas 20:51 COVID-19 vakcinų ir širdies ligų rizika: nauji tyrimo duomenys
Paskutiniu metu vykstantys tyrimai apie COVID-19 vakcinas atskleidžia nerimą keliančius rezultatus dėl širdies ligų rizikos. Neseniai Pietų Korėjos tyrėjų komanda, analizavusi didelį duomenų kiekį, nustatė, kad asmenims, gavusiems mRNA vakcinas, rizi...

Skaityti daugiau