Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » » 2020 » Rugpjūčio » 4

Prieskonis, Kuris Mažina Kraujospūdį, Gerina Virškinimą, Reguliuoja Cukraus Lygį Kraujyje Sergant Diabetu

Ar cinamonas naudingas sveikatai? Teigiama, kad šis prieskonis reguliuoja cukraus lygį kraujyje sergant diabetu, mažina kraujospūdį ir gerina virškinimą.

Cinamonas – daugelio šeimininkių mėgstamas prieskonis, visame pasaulyje jis naudojamas ne vieną šimtmetį. Kadaise valiutą atstodavęs prieskonis yra malonaus, šilto aromato, todėl jo dedama į daugelį patiekalų, ypač į įvairius kepinius ir karius.

Prieskonis gaminamas iš žemų amžinai žaliuojančių medžių žievės vidinės pusės. Žievės vidinė dalis išpjaunama, išdžiovinama saulėje. Gabalėliai džiūdami susisuka į rutuliukus, taip ir pasidaro cinamono lazdelės. Lazdeles gali būti sumalamos į miltelius ir pardavinėjami cinamono milteliai.

Cinamono rūšys

Geriausias cinamonas vadinamas Ceilono cinamonu, jis gaunamas iš visžalių cinamono medžių, augančių Šri Lankoje. Pigesnis variantas – kininis cinamonas, kasija, kurio skonis kartesnis.

Savaime suprantama, vertingiausias, efektyviausias – šviežias cinamonas (kad ir kokios rūšies būtų). Vieniems labiau patinka salsvas subtilus Ceilono cinamono prieskonis, juntamas desertuose, o troškiniuose – aitresnis kasijos skonis. Beje, dažniausiai parduodamas abiejų rūšių maltas mišinys.

Maistinė vertė

Cinamonas dažnai naudojamas tradicinėje kinų medicinoje, nes keliais būdais teigiamai veikia sveikatą.

Išskirtinį, ryškų kvapą cinamonui suteikia žievėje esantys eteriniai aliejai. Daugiausia yra cinamaldehidu vadinamo eterinio aliejaus, kuris turi antibakterinių, antigrybelinių ir antivirusinių ypatybių. Cinamonas turi ir daug antioksidantų polifenolių. Antioksidantai saugo organizmą nuo ligų, jų yra vaisiuose, daržovėse, žolelėse ir prieskoniuose. Cinamone esantys antiokasidantai turi antiuždegiminių ypatybių.

Kraujospūdis

Negausiais pavyzdžiais įrodyta, kad cinamonas neilgam sumažina kraujospūdį. Tokie įrodymai teikia vilčių, kita vertus, anksti rekomenduoti jį kraujospūdžiui reguliuoti, kol nebus atlikti išsamesni tyrimai su didesniu skaičiumi dalyvių.

Kraujospūdis ir antrojo tipo diabetas

Teigiama, kad cinamonas naudingas, sergantiems antrojo tipo diabetu ir turintiems problemų dėl glititmo turinčių produktų netoleravimo. Vis tik rekomendacijos nėra nuoseklios ir reikia daugiau išsamesnių tyrimų, kuriuose dalyvautų daugiau tiriamųjų iš įvairių visuomenės grupių.

Bet nedidelis cinamono kiekis po pusryčių ar kepiniuose tikrai nepakenks.

Virškinimo sutrikimai

Nuo seno Rytų ir Vakarų medicinoje virškinimo sutrikimams malšinti rekomenduojamas cinamono ekstraktas. Jis mažina vidurių pūtimą, gerina virškinimą, turi antibakterinių ir antiuždegiminių ypatybių. Tradicinėje ajurvedos medicinoje cinamono žievės aliejumi siūloma gydyti pilvo pūtimą ir virškinimo sutrikimus. Manoma, kad cinamonas turi šildomąjį poveikį, todėl gerina kraujotaką, deguonies apykaitą organizme ir padeda įveikti ligas.

Kad pagerėtų virškinimas, patartina berti cinamono į karštą gėrimą, pvz., į arbatą. Žinoma, tokiu atveju patogiau naudoti maltą cinamoną.

Kaip laikyti cinamoną ir kaip jį vartoti

Cinamoną reikia laikyti sandariame, oro nepraleidžiančiame inde tamsioje vietoje. Cinamono lazdelės būna tinkamos vartojimui apie metus, o maltas cinamonas praranda aromatą po kelių mėnesių. Patikrinkite, ar nepasibaigė jūsų turim cinamono galiojimas, nes šviežias cinamonas, be abejo, vertingesnis.

Šaltinis: delfi.lt

Įvertink šį straipsnį. Prieš tai pakomentuodami, arba parašykite patys! Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą PARANORMAL turinį.
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais. Galima rašyti anonimiškai, po komentaro apačioje paspaudę Anonimas.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
25.09.2020 laikas 22:22 Patarimas, kaip nudažyti „žilus“ plaukus
Prieš trejus metus į koloristo Džeko Martino saloną atvyko klientė. Ji papasakojo, kad daugelį metų dažė žilus plaukus kaštonine spalva namų sąlygomis kas 3-4 savaites, bet dabar išėjo į pensiją , daug laiko praleidžia gamtoje ir nenori praleisti daug laiko bedažydama plaukus. „Ar jūs galite man pad...

Skaityti daugiau

25.09.2020 laikas 20:32 Biomedicinos mokslų daktaras Algirdas Amšiejus apie mityba
Biomedicinos mokslų daktaras, be galo charizmatiškas pašnekovas, ypatingos energijos žmogus Algirdas Amšiejus. Apie medų, mėsą, produktų dermes ir gyvenimo būdą, kurį kasdien sau susikuriame kiekvienas, pasikasdamas šaukštu. Algirdas sako, kad reikia valgyti viską ir yra kategoriškas prieš visas tas...

Skaityti daugiau

25.09.2020 laikas 20:12 Dilgėlių ir džiovintų ežiuolių arbata stiprina vaikų organizmo imunitetą

Geležies trūkumas vaikų organizme gali sukelti apatiją, dėmesio pablogėjimą, anemiją, imuniteto pablogėjimą.

Skaityti daugiau

25.09.2020 laikas 19:49 Abrikosų vaisiai stiprina sveikatą ir padeda įveikti daug sunkių negalavimų
Abrikosai gali padėti atsikratyti daugelio sunkių negalavimų, pailginti gyvenimą. Pavyzdžiui, dauguma Pakistano Hunzos slėnio gyventojų, kurie valgo daug abrikosų, yra ilgaamžiai. Vidutinė jų gyvenimo trukmė yra 90 metų, bet dauguma sulaukia ir 100-120 metų....

Skaityti daugiau

25.09.2020 laikas 18:59 Gamta gydo: nervus, atipinius simptomus, pilvo pūtimą, sąnarių skausmą

Trišakio nervo peršalimo neuralgija. Kai tik prisimenu, net krūpteliu. Stiprių skausmų priepuolius, kai atrodo, kad visas pasaulis nebemielas, teko patirti ir man Priežastis - stiprus peršalimas: perpūtė maršrutiniame taksi per karštį.

...

Skaityti daugiau

25.09.2020 laikas 17:55 Labai neįprastas NSO skrido virš Šiaurės Vokietijos ir Olandijos

Ankstų rugsėjo 22 dienos rytą Europos kosmoso agentūros kameros aptiko kažką stulbinančio ir neįprasto. Tačiau ESA greitai pateikė paaiškinimą, kas nutiko, ir tikina, kad tai tik meteoritas. Ar kada nors jūs matėte “akmenį iš kosmoso“, kuris skrieja virš horizonto, po to vėl įgyja auk...

Skaityti daugiau