Štai nuo kokių sveikatos problemų padės jums atsikratyti avinžirniai + skanus receptas

Sužinokite apie avinžirnių naudą ir jie jums taps mėgstamiausiu produktu, ypač jei turite tokių sveikatos problemų!

Mažas puodelis avinžirnių gali jus energizuoti ir ilgą laiką pasotinti. Jis turi mažą energijos tankį, vadinasi mažiau kalorijų. Taip pat avinžirniuose gausu skaidulų ir baltymų, todėl jie užpildo jus ir neleidžia persivalgyti.

Avinžirnių pranašumai

Avinžirnių nauda sveikatai yra labai didelė. Daug turi baltymų ir mažai riebalų, o dar daugiau – nesočių riebalų rūgščių – avinžirniai prisideda prie cholesterolio reguliavimo. Palaiko gerą žarnyno veiklą, palengvindamas tranzitą, pratakumą. Svarbu užkirsti kelią storosios žarnos ir tiesiosios žarnos vėžiui. Taip pat užkertą kelią vidurių užkietėjimui ir jį pašaliną. Avinžirniai padeda sumažinti cholesterolio kiekį.

Didelis kalio ir natrio kiekis avinžirniuose idealiai tinka jei įtrauktų į mitybą, turintys arterinę hipertenziją, inkstų litiazę (inkstų akmenys), kai reikia pašalinti šlapimo rūgšties perteklių.

Avinžirniai mums suteikia angliavandenių, kurie mums suteikia daugiau nei pusę dienos energijos, kurią naudotume kasdien. Todėl tai būtina maistinė medžiaga, bet kurioje subalansuotoje mityboje. Ypač kurie laikosi dietų dėl antsvorio ir diabeto.

Gauname puikios biologinės kokybės baltymus, magnio, fosforo ir B grupės vitaminų, reikalingų nervų ir raumenų sistemoms. Taip pat avinžirniai yra tinkami spręsti psichofizinio streso situacijas.

Avinžirnių salotų receptas

Ingredientai

• 150 gramų avinžirnių
• Morkos
• Agurkas
• Avokadas
• Apelsinas
• Kukurūzai
• Salotos
• Pomidorų
• 7 arba 8 alyvuogės
• Raudonieji pipirai
• 200 ml paprasto jogurto
• 1 skiltelė česnako
• 2-3 šaukštus alyvuogių aliejus.

Avinžirnius sudėkite į vandenį ir palikite per naktį. Paruoškite (išvirkite, jei norite) avinžirnius su 1 lauro lapu ir nupilkite vandenį.

Dubenyje sumaišome jau atvėsintus avinžirnius su tarkuotomis morkomis ir agurkais, supjaustytais kvadratėliais. Tada suberkite kukurūzų grūdus, susmulkintą avokadą, truputį susmulkintą apelsiną. Sumaišykite ir įdėkite pomidorą, raudonuosius pipirus juostelėmis.

Keptuvėje apkepinkite česnako skiltelę su sviestu. Jogurtą išplakame su druska, česnaku ir raudonaisiais pipirais.

Pagardinkite salotas padažu ir patiekite. Skanaus!

Daugelis iš mūsų kasdien susiduria su virškinimo problemomis. Jei pastaruoju metu jaučiatės blogai ir kenčiate nuo vidurių užkietėjimo, nesijaudinkite, avinžirniai tiesiogine prasme gali padėti jums sumažinti stresą, įtampą! Avinžirniuose gausu netirpių skaidulų, kurie gali palengvinti vidurių užkietėjimą, nepersivalgykite, nes tai gali sukelti dujų susidarymą, pilvo pūtimą ir net viduriavimą. Taip pat gerkite pakankamai vandens, kad subalansuotumėte dietą, kurioje yra daug skaidulų.