- 2019-04-12
- 0.0 Reitingas
- 3337 Peržiūros
- Komentarai
Pagaminti kietą sūrį, be chemijos, namuose nėra sunku. Tokį sūrį galima drąsiai duoti vaikams, jokių aromatinių priedų ar dažančių medžiagų.
Ingredientai kietam sūriui:
- Grūdėta varškė (mažiausiai 9%) – 500 gramų
- Pienas (kuo riebesnis, tuo geriau) – 500 ml
- Sviestas – 50 gramų
- Soda – pusė arbatinio šaukštelio
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Druskos pagal skonį
Kieto naminio sūrio paruošimas:
- Paimkite puodą, supilkite pieną. Sudėkite varškę ir maišykite su medine lopetėle. Užvirinkite ir kaitinkite 10-15 minučių ant mažos ugnies, kad nepridegtų.
- Sieteliu nufiltruokite pieno masę. Jei neturite tinkamo sieto, sudėkite keliais sluoksniais marlę ir nukoškite.
- Palaukite, kol pasukos nutekės. Tuo tarpu, sudėkite sviestą į puodą ir įmuškite kiaušinį, įdėkite sodos. Kai sviestas susimaišys su soda ir kiaušiniu, įdėkite virtą varškę.
- 5 minutes kaitinkite ant nedidelės ugnies ir nuolat maišykite gautą masę. Jei pastebėsite, kad masė džiūsta, įpilkite šiek tiek pasukų. Kai sūris taps švelniai geltonas, nuimkite jį nuo viryklės.
- Paruoškite formą, išklokite marle ir supilkite masę. Palikite pastovėti šaldytuve kelias valandas, kad sukietėtų.
- Naminis sūris paruoštas! Puikiai tiks sumuštiniams. Jo sūrumą jūs galite kontroliuoti. Bus daug skanesnis už pirktinį!
Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale
...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.
Temos
Susijusios naujienos:
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
