Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paslapčių ir Žinių Pasaulis » Liaudies medicina, Sveikata » 2018 » Spalio » 31

Burokėlis kaip vaistas: padeda vyrams atsikratyti nemalonaus sutrikimo

Iki šiol burokėlis buvo vertinamas tik dėl kraujo gerinimo savybių, tačiau naujausi moksliniai tyrimai atskleidžia, kad jo poveikis sveikatai kur kas didenis, LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“ sako Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas. Tačiau, priduria jis, daugelis mūsų nežino, kaip pasigaminti patiekalų su burokėliais – netinkamai paruošta ši daržovė praranda savo gerąsias savybes.

Sveikata, Burokėlis, Receptas, Mityba

Burokėlis, dažnai naudojamas lietuviškoje virtuvėje, iš tiesų populiarus visame pasaulyje. Kelionių ekspertas, daugybę pasaulio šalių aplankęs Rimvydas Širvinskas-Makalius sako, kad dabar burokas tapo net gurmaniška daržove.

„Visai neseniai pastebėjau, kad burokėlis tapo populiarus pasaulyje. Buvau įsitikinęs, kad čia lietuviška daržovė, bet jo galima rasti ir kitur. Žmonės ėmė vertinti burokėlį, jis tapo gurmanišku – teko ragauti burokėlių putėsius, ledus“, – pasakoja jis.

Tiesa, pabrėžia A. Unikauskas, dauguma mūsų burokėlį valgo neteisingai: „Žalias burokėlis geriau, nei virtas. Burokas – krakmolinga daržovė, todėl kai jį apdorojate aukštoje temperatūroje, krakmolo grandinės trūkinėja. Išvirus burokėlį įvyksta krakmolo virsmas į cukrų. Burokėlį reikia valgyti žalią, kad jis būtų naudingas.“

Valgant termiškai neapdorotus burokus padedame kraujotakos sistemai. „Ypač naudingos žalių burokėlių sultys – ten daug azoto oksido, kuris praplečia kraujagysles. Mokslininkai pastebėjo, kad kuo aukštesnis kraujo spaudimas, tuo didesnis azoto oksido poveikis“, – sako A. Unikauskas.

Burokėliai taip pat didina raumenų jėgą ir ištvermę, todėl jų svarbu valgyti vyresniems žmonėms, kuriems sunku lipti laiptais ar kažką daryti atsitūpus. „Tyrimų metu buvo tiriama, kaip keičiasi kojų raumenų jėga atliekant įvairius pratimus. Išgėrus burokėlių sulčių, jau po 2 ar 3 valandų, raumenų jėga padidėjo ir tyrimo dalyviams buvo lengviau atlikti įprastas užduotis“, – stulbinančiais rezultatais dalinasi profesorius.

Burokėliuose yra daugybė naudingų elementų – juose yra geležies, kalcio, vitaminų A, B6, magnio, daug vitamino C, vario, antioksidantų, folio rūgšties, kuri, sako A. Unikauskas, laikoma onkologinių susirgimų priešu ir prevencija širdies ir kraujagyslių ligoms. Beje, daugelį išvardintų medžiagų organizmas geriau pasisavina iš burokėlių lapų nei iš šaknies.

Ši daržovė itin naudinga vyrams – įrodyta, kad burokėlis gerina potenciją. „Kraujas į varpą atiteka arterijomis ir sukelia erekciją. Gaunamas azoto oksidas praplečia kraujagysles, todėl kraujas atiteka lengviau. Būtent šių medžiagų poveikiu organizmui paremta ir daugybė potenciją gerinančių vaistų gamyba“, – sako medikas.

A.Unikauskas pataria burokėlių nevirti – geriau juos naudoti žalius. Maisto praktikė-ekspertė, mitybos akademijos „Pirmas šaukštas“ įkūrėja Rita Šilenskienė dalinasi receptais, kuriuos išbandę burokėlius valgysite ne tik sveikai, bet ir skaniai.

Burokėlių, cukinijų ir moliūgų salotos:

  • 1 burokėlis (rekomenduojama sutarkuoti, aplieti citrinos sultimis ir palaikyti per naktį)
  • 1 citrinos sultys
  • 200 g moliūgo
  • ½ jaunos cukinijos
  • saujelė špinatų lapelių
  • 2 v. š. ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • druskos, pipirų

Žalių burokėlių šaltibarščiai:

  • 2 burokėliai (nevirti)
  • 1 l kefyro ar pasukų
  • 200 g natūralaus jogurto (10 proc. riebumo)
  • ½ cukinijos (supjaustytos šiaudeliais)
  • 2 agurkai
  • 2 kumščio dydžio švieži burokai (supjaustyti gabaliukais)
  • 2 citrinos
  • 3 kietai virti kiaušiniai arba 10 virtų putpelių kiaušinių
  • krapų, šviežių svogūno laiškų, druskos

Burokėlių traškučiai

Griežinėliais supjaustytą burokėlį pabarstyti mėgstamomis žolelėmis, pašlakstyti aliejumi ir 5–6 val. džiovinti 40 °C šilumoje.

Gaminimo būdai ir daugiau informacijos apie burokėlių naudą – laidos įraše.

Parengė Gertrūda Stripeikytė.

naujienos

Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
2017-12-14 laikas 15:14 Receptai Šlapimą varantis nuoviras (kadagio, rugiagėlių, šventagaršvės)
Liaudies medicinos receptas. Gydo nuo: Inkstus. Ingredientai: kadagio uogų, rugiagėlių žiedų, vaistinės šventagaršvės.

Skaityti daugiau

2018-09-14 laikas 08:07 Receptai Vaistažolių mišiniai kraujavimo stabdymui
Kraujavimas liaudies medicinoje, Vaistažolių mišiniai kraujavimo stabdymui, kraujavimas, receptai kraujavimui, liaudiški patarimai gydant ligas, kaip išgyti, netradicinė medicina, kaip gydytis vaistažolėmis, kaip gydytis uogomis, ...

Skaityti daugiau

2020-03-24 laikas 20:54 Receptai Balta naminė duona vos iš keturių ingredientų (video)
Visus ingredientus supilkite į didelį dubenį ir gerai išminkykite. Dubenį su tešla uždenkite maistine plėvele ir palikite stovėti valandai laiko kambario temperatūroje. Iškilusią tešlą padalinkite į dvi lygias dalis. Pabarsčius mi...

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
2025-09-03 laikas 11:55 Naktinės Karščio Bangos: Kaip Jas Sustabdyti ir Gyventi Pilnavertį Gyvenimą
Naktinės karščio bangos gali sugadinti miegą ir sveikatą. Sužinokite priežastis, biologiją ir sprendimus. Šiame straipsnyje, remdamiesi naujausiais 2024–2025 m. užsienio moksliniais tyrimais, paaiškinsime, kaip biologiniai mechanizmai sukelia šias ba...

Skaityti daugiau

2025-09-03 laikas 10:34 Skydliaukės Sveikata: Kaip Atpažinti Sutrikimus ir Juos Gydyti – Naujausi Moksliniai Tyrimai
Skydliaukės sutrikimai keičia gyvenimą, bet naujausi moksliniai tyrimai siūlo viltį! Sužinokite simptomus, priežastis ir gydymo būdus. Šiame straipsnyje atskleisime, kaip atpažinti skydliaukės sutrikimus, kokios jų priežastys ir kaip naujausi mokslin...

Skaityti daugiau

2025-09-03 laikas 09:42 Kaip Čiobrelis Gali Pakeisti Jūsų Sveikatą: Naudos, Patarimai ir Įspėjimai
Čiobrelis – ne tik prieskonis, bet ir galingas natūralus vaistas. Sužinokite jo naudas, kaip organizmas įsisavina ir ką gydo. Šiame straipsnyje mes ne tik atnaujinsime tradicinę informaciją, bet ir papildysime ją naujausiais moksliniais faktais iš už...

Skaityti daugiau

2025-09-03 laikas 09:12 Prancūzija: Tuniso kepyklos darbuotojas prisipažino, kad vos neuždusino jaunos moters, nes ‘ji atsisakė su juo mylėtis’
26 metų Tuniso nelegalus migrantas buvo suimtas už tai, kad rugpjūčio 29 d. Angulemo bute paliko nuogą ir beveik mirusią jauną moterį. Dabar jis yra įkalintas.

Skaityti daugiau

2025-09-02 laikas 15:16 Bloga nuotaika ir pesimizmas užkrečiami: Kaip išmokti tam priešintis?
Sužinokite, kaip negatyvios emocijos plinta kaip virusas ir kaip nuo jų apsisaugoti. Patarimai empatams, kaip valdyti emocijas, išlaikyti pozityvumą ir priešintis pesimizmui. Ekspertų nuomonės, pavyzdžiai ir praktiniai būdai kasdienybei. Šiame straip...

Skaityti daugiau