Grūdai ir be mielių!
Paruošimo laikas: 60 minučių
Ingredientai:
Saulėgrąžos - 1 stiklinė
Linų sėklos - ½ puodelio
Lazdyno riešutai - ½ puodelio
Avižiniai dribsniai NE greito paruošimo - 1,5 puodelio
Sėlenos - 4 šaukštai
Druska - 1 šaukštelis
Cukrus (Stevia) - pagal skonį
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Vanduo - 1,5 puodelio.
Paruošimas:
- Dubenyje sumaišome visus sausus ingredientus.
- Atskirame inde sumaišome cukrų (arba, bet kokį kitą saldiklį, kurį vartojate, o gal ne), aliejų vandenį.
- Gerai sumaišykite ir supilkite į sausą ingredientų mišinį.
- Labai gerai sumaišykite. Nedelsdami perkelkite tešlą į formą, išlyginame.
- Tešlą palikte dvi valandas, jei įmanoma, dar ilgiau. Ji turėtu tapti labai tanki ir stora, t.y., net tokioje formoje ji turėtų susiformuoti kepalo formos.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175-180 laipsnių. Forma su tešla dedame į vidurinę orkaitės lentyną. Kepame 20 minučių.
- Dabar mums reikės kepimo formos, padėklo. Paimame formą su esame duona, švelniai ją apverčiame šalia esamos kepimo formos ir išimame duoda.
- Dabar apverstą kitoje formoje duoną, pusiau iškeptą atgal dedame į orkaitę ir kepame dar 30-40 minučių. Ar duona iškepė galime nustatyti pabarškinus, garsas turi būti tuščiaviduris. Prieš naudodami būtinai leiskite duonai visiškai atvėsti.
Skanaus!
