Pirmosiomis pavasario savaitėmis pievose galima pastebėti akį rėžiančius geltonumus. Jose augančios kiaulpienės ne tik traukia žvilgsnius, bet gali būti ir puikus ingredientas naminei uogienei. Netikite? Išbandykite patys!
Kiaulpienių uogienei reikės:
saujos pienių (jų vadinamųjų galvučių),
700 g cukraus, vienos citrinos sulčių.
Gaminimas:
Paimkite puodą, suberkite į jį cukrų ir kaitinkite tol, kol cukrus paruduos ir virs sirupą primenančiu skysčiu.
Tuomet sudėkite pienių galvutes ir įpilkite citrinos sulčių.
Virkite apie 20-25 min. Kai uogienė atvės, išimkite pienių žiedus.
