Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » » 2020 » Kovo » 7

Kaip Teisingai Ištirpinti Želatiną?

Atrodytų, tokia paprasta smulkmena, kaip želatina. Tačiau ne visos šeimininkėlės moka teisingai tirpinti želatiną, o tai jau atsispindi mūsų patiekalų skonyje ir grožyje.

Ištirpinti želatiną paprasta: išbrinkinti šaltame vandenyje, paskui pripilti skysčio iki reikiamos apimties, pašildyti.

želatina, maistas, virtuvė

Bet labai svarbu atminti:

  1. Svarbu išlaikyti proporcijas, kitaip gaminys gali išeiti guminis:
  • 20 g želatinos + litras vandens = „drebanti žele“;
  • 40-60 g želatinos + litras vandens = žele, kuri pjaustoma peiliu;
  1. Želatinos negalima virinti. Tokiu atveju ji tiesiog praras savo savybes ir nesuteiks patiekalui reikiamos konsistencijos.
  2. Negalima šaldyti želatinos mišinio šaldiklyje, jis kristalizuosis.
  3. Tinkamumo terminas turi svarbią reikšmę. Gali būti, ji išbrinks ir net sutirštės, bet štai patiekalą gali sugadinti, suteikdama jam nesuprantamą ir nemalonų prieskonį.
  4. Jei jūs gaminate drebutinį patiekalą su pjaustytais komponentais, tai pjaustykite juos kaip galima smulkiau, kadangi stingdama želatinos masė gali slysti stambiais gabalais ir galiausiai konsistencija skirsis nuo pageidaujamos.
  5. Neviršykite rekomenduojamos dozuotės, jūs paprasčiausiai sugadinsite patiekalą.

Tirpinkite želatiną teisingą, ir tegu jūsų patiekalai būna skanūs ir gražūs!

Įvertink šį straipsnį. Prieš tai pakomentuodami, arba parašykite patys! Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą PARANORMAL turinį.
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais. Galima rašyti anonimiškai, po komentaro apačioje paspaudę Anonimas.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
29.09.2020 laikas 22:23 Organizmo valymas: pasiruošimas šaltajam sezonui
Ežiuolė ne veltui dar vadinama „kraujo valytoja“. O švarus kraujas - sveikas organizmas. Šis augalas aktyviai valo limfinę sistemą, kraują, inkstus ir kepenis.

Skaityti daugiau

29.09.2020 laikas 21:43 Kaip padidinti hemoglobino kiekį be vaistų

Sumalkite (praleiskite per) mėsmalę, tada sumaišykite 0,5 kg džiovintų abrikosų, razinų, nuluptų graikinių riešutų ir citrinų (su žievelė). Įdėkite 0,5 l medaus. Laikyti šaldytuve. Vartokite po vieną šaukštą 3 kartus per dieną. Galima užtepti ant batono ar duonos ir užsigerti arbata su citrina.

Skaityti daugiau

29.09.2020 laikas 19:44 Filipas Šnaideris ir požeminės NSO bazės
Ateiviai jau seniai turi požemines bazes Žemėje. Jie sudarė slaptą sutartį su JAV vyriausybe. Jų tikslas – įtvirtinti savo viešpatavimą planetoje, pakeisti žmonių prigimtį ir paversti juos būtybėmis su tam tikromis užprogramuotomis. Šią neįtikėtiną programą viešai demaskavo amerikiečių inžinierius F...

Skaityti daugiau

29.09.2020 laikas 08:23 Geriausi liaudies medicinos gydymo būdai nuo sąnarių skausmo

Sąnariai - labai svarbi mūsų organizmo dalis. Juk kaip sakoma, netepsi - nevažiuosi. Kaip sąnarius tausoti ir jais rūpintis, jeigu pradeda skaudėti, pataria liaudies medicina.

Skaityti daugiau

28.09.2020 laikas 21:38 Piratai ir lobiai „Lutine“
Ant krėslo kuriame sėdi anglų „Lloyd“ draudimo kompanijos prezidentas, išrėžtas užrašas: „Šis krėslas padarytas iš Jos Didenybės laivo „Lutine“ vairo, laivas sudužo 1799 metų spalio 9 dieną, žuvo visi laive buvę žmonės, išskyrus vieną“....

Skaityti daugiau

28.09.2020 laikas 21:02 Antpilas apsaugo nuo insulto
Šis augalas yra absoliučiai nepakeičiamas gydant ir atsigaunant po insulto, nes sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja medžiagų apykaitą, tonizuoja nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemas.

Skaityti daugiau