Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Registracija
Atgal Pagrindinis » Paslapčių ir Žinių Pasaulis » Pasaulis » 2020 » Sausio » 21

Kaip teisingai kepti mėsą ir žuvį. 11 auksinių patarimų

  1. Kepkite mėsą ir žuvį tik rafinuotame aliejuje. Jo kiekis turi sudaryti apie 8% nuo produkto masės. Taipogi keptuvė turi būti su storu dugnu.
  2. Kad mėsa gerai iškeptų, ją reikia nusausinti popierinėmis servetėlėmis ar rankšluosčiais. Esmė tame, kad nereikalinga drėgmė sukelia garus, kurie sulėtina kepimo ir apskrudimo procesus.
  3. Mėsą reikia ruošti prieš pat patiekimą. Sūdyti prieš kepant jos neverta, kadangi tai išprovokuos sulčių netekimą. Geriau pabarstyti druską likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos. Rezultate jus gausis traški plutelė. O kad būtų apskrudusi – mėsą reikia pabarstyti cukraus pudra.
  4. Kad plutelė iš džiūvėsėlių būtų ne juoda, o auksaspalvė, iš pradžių apvoliokite mėsą ar žuvį plaktame kiaušinyje, o paskui džiūvėsėliuose.
  5. Negalima dažnai vartyti mėsos, kai ją kepate.
  6. Kad suminkštintumėte senų gyvūnų mėsą, užmarinuokite ją. Jei nėra laiko, aptepkite garstyčiomis. Didesniam minkštumui mėsą galima pamušti virtuviniu plaktuku ir pašlakstyti citrinos sultimis.
  7. Mėsą ir kotletus reikia dėti tik į gerai įkaitintą keptuvę. Įlašinkite į aliejų kelis lašus vandens: jei jie suspirgės ir praktiškai iškart išgaruos – pradėkite kepti.
  8. Kad kepdami žuvį išvengtumėte nemalonaus kvapo, dėkite ant keptuvės žalios bulvės gabaliukus.
  9. Apkepant nedidelius mėsos gabalėlius nenaudokite dangčio. Taip pat nepilkite daug aliejaus.
  10. Kad mėsa būtų skanesnė, prieš kepimą palaikykite ją porą minučių verdančiame vandenyje.
  11. Jei jūs norite, kad svogūnai mėsai įgautų apetitišką geltonai auksinę spalvą, apvoliokite juos miltuose.
Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:
Temos
praktiniai patarimai, Mesa, maistas, žuvis, virtuve

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
Log in:
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
2020-12-20 laikas 09:03 Receptai Česnakiniai lašišos iešmeliai kepti orkaitėje
Tai nerealiai gardūs česnakiniai lašišos iešmeliai, kurie itin tinka įvairiems šventėms arba ypatingai vakarienei, kai visai nesinori ilgai užsibūti savo virtuvėje, bet norisi nustebinti svečius, artimuosius ir šeimos narius. Juos...

Skaityti daugiau

2017-11-14 laikas 13:45 Receptai Juodasis ridikas nuo kosulio

Liaudies medicinos receptas. Gydo nuo: Kosulys. Ingredientai: juodasis ridikas, medus.

Skaityti daugiau

2020-12-19 laikas 08:29 Receptai Lašiša su petražolėmis ir aitriosiomis paprikomis
Rekomenduoju išbandyti tokį orkaitėje keptos lašišos su kreminiu padažu receptą. Jeigu norisi, vietoje lašišos galite naudoti ir menkę, viskas puikiai pavyks. Šį patiekalą tikrai nėra sunku paruošti, bet jis taps tikra stalo puošm...

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
2025-12-22 laikas 08:00 Slaptas Planas: Pilnamečiai Taps 'Jaunaisiais' Policijos Šnipais!

Brangūs paranormal.lt skaitytojai, ar pastebėjote, kaip Lietuvos Vyriausybė tyliai stumia įstatymo pataisas, leidžiančias pilnamečiams (18-20 metų) jaunuoliams likti „jaunaisiais policijos rėmėjais“? Oficialiai – kad užpildytų &b...

Skaityti daugiau

2025-12-21 laikas 19:01 Buvęs princas Endriu panaudotas kaip ‘masalas’, siekiant pritraukti nepilnametę merginą į Džefrio Epstaino pedofilų salą
Endriu Vindzoras-Mauntbattenas buvo panaudotas kaip „masalas“ nuteisto pedofilo Džefrio Epstaino iškreiptame bandyme pritraukti 15-metę merginą į savo privačią salą, teigiama pranešimuose.

Skaityti daugiau

2025-12-21 laikas 18:43 Tyrimas: nėščios moterys, kurios buvo veikiami pesticidais, susiję su vaikų ‘psichinės sveikatos’ komplikacijomis
Nerimą keliantis naujas tyrimas, paskelbtas Environmental Health Perspectives, patvirtino ryšį tarp organofosfatinių (OP) pesticidų poveikio prieš gimimą ir sunkių vaikų elgesio bei psichinės sveikatos problemų.

Skaityti daugiau

2025-12-21 laikas 18:34 Teisingumo departamento paskelbtos Billo Gateso nuotraukos su nepilnametėmis Epsteino sekso vergėmis
Neseniai paskelbtos nuotraukos iš Epsteino nuosavybės rodo milijardierių filantropą Billą Gatesą, lydintį dvi nepilnametes sekso prekybos aukos.

Skaityti daugiau

2025-12-20 laikas 18:01 Samas prieš leftistų invaziją: iškraipyta citata ar slaptas gilusiosios valstybės kodas?

[Satyra] Prie Seimo aidint protesto šūkiams „Šalin rankas nuo LRT!“, legendinis rokeris Saulius Urbonavičius-Samas užlipo ant scenos ir priminė, kaip dainomis varėme okupantus. Bet staiga socialiniuose tinkluose pliūptelėjo „cita...

Skaityti daugiau