Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal.lt - Pasaulio naujienos kitaip » Liaudies medicina, Sveikata » 2019 » Kovo » 19

Lietuviai renkasi mažiausiai vitaminų turinčias salotas

Parduotuvių lentynos lūžta nuo salotų įvairovės ir gausos, tačiau, ar lietuviai žino, kokias salotas pirkti ir valgyti, kad gautų kuo daugiau vitaminų ir kitų naudingų medžiagų? LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“ Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas tikina – ant lietuviško stalo dažniausiai atsiduriančios žaliosios salotos nėra geriausias pasirinkimas. Taip pat gydytojas perspėja nevalgyti tų pačių salotų nuolat. „Mityboje monotonija – blogiausia, kas gali būti“, – teigia jis.

Anot A. Unikausko, parduotuvių lentynose vis galime pamatyti naujų, dar nematytų daržovių, tačiau perkame tas pačias, mums įprastas salotas: „Lietuvoje prekiaujama daugiau kaip 20 skirtingų rūšių salotų – pasirinkimas toks didelis, kad galėtume valgyti skirtingas ištisus metus, kiekvieną kartą gauti vis kitų naudingų medžiagų.“

Salotos – vienų mėgstamos, kitų ne itin, tačiau bet kokiu atveju itin naudingos, gausios vitaminų A, K, C, folio rūgšties, kalio ir fosforo. Kad būtų lengviau išsirinkti, kokias salotas pirkti, auginti ir valgyti, gydytojas A. Unikauskas nurodė, kuo kiekviena salotos rūšis vertinga žmogaus organizmui.

Lapininį kopūstą galima tituluoti salotų karaliumi. Ši daržovė turi daugiausia vitamino K, C, kalio ir fosforo.

– Vitaminas K1 gerina kraujo krešėjimą, vitaminas K2 naudingas kaulams.

– Vitaminas C – antioksidantas, kovojantis su uždegimais, taip pat jis naudingas odai, kad ši galėtų gaminti kalogeną.

– Kalis suteikia energijos, reguliuoja nervinius impulsus, skatina žarnų judesius (peristaltiką), taip pat padeda palaikyti skysčių balansą.

– Fosforas formuoja ir palaiko kaulų ir dantų struktūrą, yra DNR sudėtinė dalis, palaiko organizmo šarmų ir rūgščių balansą, pagreitina kaulų lūžių gijimą.

Salotos , Kopūstas, Špinatai,vitaminai, Kalis, fosforas

Kalė salotos / Pixabay nuotr.

Romaninėse salotose daugiausia folio rūgšties, atsakingos už baltymų gamybą ir ląstelių atsinaujinimą. Atsinaujiname naktį, kai miegame, – jeigu nemiegame, neatsistatome, tikina A. Unikauskas.

Kopūstas turi mažiausiai išvardytų vitaminų, bet daugiausiai vitamino C, o špinataipirmauja pagal vitamino A kiekį. Vitaminas A naudingas akių ir odos sveikatai, nors reikia pasakyti, kad salotose tai nėra grynas vitaminas A – tai previtaminas, iš kurio organizmas pasigamina vitamino A“, – sako jis.

Salotos , Kopūstas, Špinatai,vitaminai, Kalis, fosforas

Romaninės salotos / Toa Heftiba/Unsplash nuotr.

Tradicines žaliąsias salotas visi gerai žino, ant lietuvių stalo jos atsiduria dažniausiai, tačiau, pasak A. Unikausko, iš visų salotų jos turi mažiausiai išvardytų vitaminų. „Tačiau jos jų vis tiek turi, nereikia galvoti, kad jos nėra naudingos“, – tikina gydytojas.

Vis dėlto, anot jo, galima pasakyti, kad iš visų parduotuvėje esančių salotų renkamės mažiausiai vertingas. Gydytojo įsitikinimu, mityboje monotonija – blogiausia, kas gali būti.

„Vasara – salotų metas. Jeigu vasarą kiekvieną dieną valgysite tas pačias salotas, vargu, ar tai geriausias pasirinkimas. Būtų daug geriau, jei jas kaitaliotumėte – tada tikrai gautumėte visko“, – aiškina A. Unikauskas.

Laidoje šefas Alfas Ivanauskas patarė, kaip paruošti lapinius kopūstus, kad jie nebūtų tokie kieti, taip pat pateikė receptą, kaip paprastai pasigaminti skanių ir nenuobodžių patiekalų su salotomis.

Parengė Indrė Česnauskaitė. Šaltinis: lrt.lt

Alvydas Unikauskas / E. Genio/LRT, Pixabay, Clint Mckoy/Unsplash nuotr.

Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
07.09.2018 laikas 08:54 Receptai Liaudiški patarimai Niežų gydymui

Niežai liaudies medicinoje, Niežai, liaudiškomis priemonėmis, patarimai nuo niežų, liaudiški patarimai gydant ligas, kaip išgyti, netradicinė medicina, kaip gydytis vaistažolėmis.

Skaityti daugiau

22.06.2019 laikas 09:21 Receptai Cukinijų blynai
Gardžių cukinijų blynų receptas. Skanaus

Skaityti daugiau

26.08.2018 laikas 17:15 Receptai Vaistažolių mišiniai esant sąnarių skausmams
Sanarių skausmai liaudies medicinoje, Vaistažolių mišiniai esant sąnarių skausmams, receptai nuo sąnarių skausmo, liaudiški patarimai gydant ligas, kaip išgyti, netradicinė medicina, kaip gydytis vaistažolėmis, kaip gydytis uogomi...

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
02.11.2024 laikas 21:54 Kodėl CŽV manė, kad Bormanas buvo sovietų šnipas, o SSRS - amerikiečių šnipas, ir kur dingo Hitlerio «rudasis kardinolas»
Martinas Bormanas, per visą Trečiojo reicho egzistavimo laikotarpį, tapo neatsiejamu Adolfui Hitleriui, tačiau jo paslaptingas dingimas paskutinėmis karo dienomis sužadino daugybę spekuliacijų. Kaip šis „pilkasis kardinolas“ įgijo tokį stiprų poveikį...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 17:50 Ruduo prie upės: graži gamta, upė ir paukščių garsai
Ruduo prie upės: graži gamta, upė ir paukščių garsai. Pabūkite ir prisiminkite šių metų šilta rudenį prie upės. Nuostabus oras, net uodai, mašalai skraido

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 14:06 Senos sielos: ar tikrai gyvename daugybę gyvenimų?
Klausimas apie tai, ar žmogus gali turėti ne vieną, o daugybę gyvenimų, peržengia laikų ir kultūrų ribas. Senovės išminčiai ir šiuolaikiniai ezoterikai tvirtina, kad mūsų siela keliauja per nesuskaičiuojamas inkarnacijas. Tačiau kaip mokslo požiūris ...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 12:53 Dirbtinis intelektas bepiločių orlaivių koordinavimui: nauja era
Plačiai diskutuojama apie dirbtinio intelekto (AI) panaudojimą kare, tačiau naujausi Kinijos mokslininkų pasiekimai kelia klausimų dėl ateities karo strategijų. Naudodami pažangias technologijas, kuriamos AI sistemos, galinčios koordinuoti bepiločių ...

Skaityti daugiau

02.11.2024 laikas 08:32 Bilas Gatesas Skelbia Pasaulinės Religijos Idėją DI Eroje
Globalistų milijardierius Billas Gatesas neseniai sukėlė diskusijų audrą, pareikšdamas, kad žmonijai reikia „vienos pasaulinės religijos“, kuri sujungtų elementus iš krikščionybės, judaizmo ir islamo, kad galėtume sėkmingai gyventi dirbtinio intelekt...

Skaityti daugiau