Druskos vartojimas ne didina, bet mažina kraujospūdį

Mums pasakojama, kad norint sumažinti kraujospūdį, patartina riboti druskos vartojimą, o plataus masto neseniai atliktas tyrimas rodo, kad tokia rekomendacija - klaidinanti. Žmonių, kurie kasdien neviršydavo rekomenduojamų 2,3 mg natrio (apie 6 g druskos), kraujospūdis buvo aukštesnis, otų, kurie vartodavo daugiau druskos, - žemesnis. „Nematėme jokių įrodymų, kad dieta, kurioje ribojamas natris, ilgainiui kaip nors teigiamai veiktų kraujospūdį. Mūsų atradimai prisideda prie vis daugėjančių įrodymų, kad dabartinės rekomendacijos apie natrio vartojimą galėtų būti klaidinančios", - sakė JAV Bostono universiteto Medicinos mokyklos (Boston University School of Medicine) asoc. prof, dr. Lynnė Moore.

Norint kontroliuoti kraujospūdį, patartina kasdien gauti daugiau kalio, kalcio ir magnio.

Ištyrę 2632 moterų ir vyrų, kurių amžius 30-64 metų, mitybos įpročius, tyrėjai konstatavo, kad tų, kurie vartodavo daugiausia kalio ir natrio, kraujospūdis buvo žemesnis.

L. Moore nuomone, iš šių dviejų mineralinių medžiagų kaip tik kalis, kurio galima gauti iš avokadų, špinatų, valgomųjų batatų, bananų ir kokosų vandens, yra svarbiausias normaliam kraujospūdžiui palaikyti. Špinatuose, lapiniuose burokėliuose, migdoluose ir juodosiose pupelėse gausu magnio, o kalcio esama piene, sūryje, sojų pupelėse ir riešutuose.

Tyrimas pristatytas Amerikos mitybos asociacijos kasmetės konferencijos eksperimentinės biologijos mokslinėje sesijoje, kuri vyko 2017-04-25 Čikagoje, Ilinojaus valstijoje