Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal.lt - Pasaulio naujienos kitaip » Liaudies medicina, Sveikata » 2018 » Liepos » 16

Apie baltąją arbatą

arbata, baltoji arbata, arbatžoles, sveika arbata

BALTOJI ARBATA -VALDOVŲ GĖRIMAS

Teigiama, jog baltoji arbata yra pati vertingiausia ir brangiausia, tačiau tuo Kinijoje nieko nenustebinsi.

Baltoji arbata nuo kitų arbatų rūšių skiriasi ne tik spalva, skoniu ir aromatu, bet ir apdirbimo būdu bei rinkimo ypatumais.

Senovėje šios arbatos galėdavo gerti tik valdovai. Šią arbatą vadino „deimantu", „nemirtingumo eleksyru" ir kitais gražiais vardais.

Baltoji arbata auginama tik vienoje Kinijos vietoje - provincijos Fuczian kalnuose. Beje, šios rūšies arbatžolių lapelius skina tik dvi dienas per metus, nuo 5 iki 9 valandos ryto. Pirmąjį kartą baltąją arbatą skina balandžio, antrąjį kartą - rugsėjo mėnesį.

Tiesa, šiuo metu baltoji arbata auginama ir Indijoje, Šri Lankoje ir netgi Afrikoje, tačiau Kinijoje užauginta baltoji arbata yra pati geriausia ir vertingiausia.

Kodėl arbata - balta?

Šios arbatos arbatžolių lapeliai - jauni ir švelnūs. Ant jų apatinės dalies išaugę balti plaukeliai. Šie lapeliai - pradėję augti arbatžolių pumpurai. Rinkėjai arbatžolių lapelius turi skinti idealiai švariomis rankomis. Beje, iš rinkėjų burnos neturi sklisti nemalonus kvapas, todėl jiems draudžiama valgyti prieskonių, svogūnų ir česnakų, nes iš burnos sklindantis nemalonus kvapas gali pabloginti baltųjų arbatžolių kokybę. Jei tą dieną, kai reikia skinti baltąsias arbatžoles, tvyro prasti orai: lyja, pučia stiprus vėjas, arbatžolių skinti negalima, jų derlius prapuola veltui, o baltosios arbatžolės tais metais labai pabrangsta.

arbata, baltoji arbata, arbatžoles, sveika arbata

• Pačios vertingiausios baltosios arbatžolės yra tos, kurias dengia tik vienas viršutinis lapelis. Tokius lapelius vadina tipsais.

Norint surinkti 1 kg aukščiausios rūšies tipsų, tenka nuskinti 150 tūkstančių arbatžolių pumpurų, todėl nenuostabu, kad tipsai yra labai brangūs.

• Beveik visų rūšių baltąsias arbatžoles ruošia pagal vieną gana sudėtingą technologiją. Iš pradžių arbatžoles minutę laiko pakaitina garuose, vėliau džiovina ar vytina saulėtose vietose. Vėliau vytintas arbatžoles baigia džiovinti. Pigesnes baltųjų arbatžolių rūšis fermentuoja ir trumpai apdirba dūmais. Paruoštose arbatžolėse neturi būti patamsėjusių, susisu-

kusių, aplaužytų ir apvytusių lapelių. Šių lapelių spalva neturi kisti. Viso apdirbimo proceso metu šios arbatžolės turi likti žalios ar pilkšvai žalsvos, o apatinė jų pusė turi likti šviesi, beveik - balta.

• Baltoji arbata - pati gyviausia, natūraliausia ir pasižyminti vertingiausiomis gydomosiomis savybėmis. Plikyta baltoji arbata - skaidri, šviesiai gelsva, žalsva ar šviesiai smėlinė.

Transportuoti ir laikyti baltąją arbatą nėra lengva, nes tai taip pat turi įtakos jos kokybei.

Kai kurios baltosios arbatos rūšys

Kinijoje populiari baltosios arbatos rūšis vadinama „Baltuoju Bijūnu“. Sausi arbatos pumpurai ir ūgliai yra panašūs į baltus, neprasiskleidusius žiedus. Ši arbata atpalaiduoja ir ramina, tačiau tuo pat metu - tonizuoja, mažina aukštą kūno temperatūrą ir padeda nepriaugti svorio. Šios arbatos įprasta gerti dieną ar vakare.

• Baltoji arbata „Sidabrinė Adata“ - brangesnė. Šios arbatos lapeliai panašūs į sidabrines adatėles. Šių arbatžolių gamyba nuo bendro arbatžolių gamybos dydžio tesudaro vos 0,1 proc., todėl net ir kinai jos geria labai retai, per šventes ar ypatingomis progomis. 1 kg „sidabrinių adatėlių“ kainuoja 1,5-2 tūkstančius dolerių. Ši arbata malšina nuovargį ir žalingąjį streso poveikį. Medikai šią arbatą vadina natūraliais antidepresantais. Beje, šios arbatos galima gerti ir vėlai vakare, nes ji nemigos nesukels, o atvirkščiai, padės užmigti.

• Naudingosiomis ir gydomosiomis savybėmis pasižymi ir pigesnės baltosios arbatos rūšys. Dažniausiai šių rūšių arbatžolės parduodamos susmulkintos. Tokia baltoji arbata taip pat pasižymi puikiu skoniu ir aromatu.

arbata, baltoji arbata, arbatžoles, sveika arbata

Apie kitas naudingąsias ir gydomąsias baltosios arbatos savybes

Gydomosiomis savybėmis pasižymi visos baltosios arbatos rūšys. Baltoji arbata apsaugo kraujagysles, gydo ir malšina artrito skausmus, iš organizmo valo toksines medžiagas, slopina uždegiminius procesus ir naikina žalingąsias bakterijas.

Jei apsinuodijote maistu, alkoholiu ar cheminėmis medžiagomis, verčiau gerkite ne vandens, o baltosios arbatos, nes ji greičiau iš organizmo pašalins toksines medžiagas.

• Europiečiams sunku įvertinti neįprastą baltosios arbatos skonį, nes mes esame įpratę gerti juodąją ar žaliąją arbatą, todėl baltoji arbata mums atrodo beskonė ir prėska. Tiesa, tokia nuomonė nėra teisinga. Norėdami pajusti visą baltosios arbatos skonį ir aromatą, reikia palaipsniui atprasti nuo stipriai fermentuotų arbatų. Atsisakius juodosios arbatos patariama pradėti gerti pusiau fermentuotos žaliosios arbatos, vėliau išmokti gerti japoniškosios, o tada baltosios arbatos.
Baltojoje arbatoje yra amino rūgščių, chlorofilo, taninų (kurie padeda gydyti uždegimines ligas), katechinų (kurie yra veiksmingi natūralūs antioksidantai), B grupės vitaminų, vitaminų A ir C bei mineralinių medžiagų: fluoro, geležies, kalio, kalcio, magnio, fosforo, natrio ir kt.

KAIP UŽVIRTI BALTĄJĄ ARBATĄ

Baltąją arbatą reikia užvirti kitaip nei kitų rūšių arbatžoles Baltųjų arbatžolių reikia panaudoti 1,5-2 kartus daugiau nei kitų rūšių arbatžolių ir jas užplikyti ne verdančiu, o 70°C temperatūros minkštu karštu vandeniu, tokia baltoji arbata bus skaniausia ir aromatingiausia.

Kaitinti arbatžolių nereikia ilgiau nei 5 minutes. Tiesa, kartais gali pakakti ir minutės laiko, tai - priklauso nuo baltųjų arbatžolių rūšies. Pasak žinovų, trumpiau kaitinta baltoji arbata - aromatingesnė ir skanesnė nei ilgiau kaitinta.

Baltąsias arbatžoles patariama užpilti karštu, bet nevirintu vandeniu. Kai kas baltąsias arbatžoles netgi užpila šaltu vandeniu. Tai reikia daryti vakare, kad arbata nusistovėtų per naktį. Tokia arbata būna blyškiai žalsva, gelsva ar lengvai smėlinė. Šioje arbatoje išlieka visos naudingiausios medžiagos.

Baltąsias arbatžoles vandeniu galima užpilti 3-4 kartus Baltoji arbata gražiai atrodo permatomame stikliniame arbatinuke.

Negalima baltosios arbatos gerti skubant, negalima gerti su saldainiais, pyragaičiais ir t.t.

Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
24.08.2018 laikas 09:36 Receptai Šlapimą varantys vaistažolių mišiniai
Šlapimui varyti liaudies medicinoje, Šlapimą varantys vaistažolių mišiniai, receptai šlapimui varyti, liaudiški patarimai gydant ligas, kaip išgyti, netradicinė medicina, kaip gydytis vaistažolėmis, kaip gydytis uogomis, kaip gydy...

Skaityti daugiau

04.07.2019 laikas 18:12 Receptai Kiaulienos kotletai su grikiais
Gaminame. Kiaulienos kotletai su grikiais. Kotletai patiekiami su bulvių koše arba virtomis bulvėmis ir mėgstamomis salotomis. Skanaus!

Skaityti daugiau

21.07.2019 laikas 09:47 Receptai Virti vėžiai su krapais

Gaminame namuose. Virti vėžiai su krapais. Puode užviriname vandenį, beriame druską, dedame svogūną, česnako skilteles, lauro lapus, krapus ir sudedame vėžius. Uždengus dangtį verdame apie 15-25 minutes nuo užvirimo (priklausom...

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
21.11.2024 laikas 08:16 Varnalėšų lapai: nauda, vartojimas ir atsargumo priemonės
Varnalėšos yra gerai žinomos dėl savo šaknų gydomųjų savybių, tačiau daugelis žmonių nežino, kad ir varnalėšų lapai gali pasiūlyti daugybę naudos sveikatai. Šiame straipsnyje išnagrinėsime, kaip šie lapai gali prisidėti prie jūsų gerovės, jų teikiama...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 08:00 Žemas kraujospūdis (hipotenzija): priežastys, simptomai ir gydymas
Žemas kraujospūdis, arba hipotenzija, dažnai yra ignoruojama sveikatos problema, tačiau ji gali turėti rimtų pasekmių. Nors dauguma žmonių žino apie aukšto kraujospūdžio pavojus, apie žemą kraujospūdį žinoma gerokai mažiau. Šiame straipsnyje išnagrin...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 07:44 Kaip greitai užmigti po naktinio prabudimo: patarimai
Naktinis prabudimas gali būti nemalonus ir varginantis, ypač jei po to sunkiai užmigsite. Daugelis žmonių patiria šią problemą, tačiau yra efektyvių būdų, kaip greitai ir neskausmingai grįžti į miegą. Gydytojas Michfelis Bruce'as pristato paprastus, ...

Skaityti daugiau

20.11.2024 laikas 21:36 Neįsižeiskite ant vaikų: tylos reikšmė ir tėvų palaikymas
Šiuolaikiniame pasaulyje, kai vaikai dažnai užimti savo reikalais, tėvams gali kilti klausimų, kodėl jų vaikai nebekontaktuoja taip dažnai, kaip anksčiau. Tačiau tylos užkulisiuose gali slypėti ne abejingumas, o gili emocinė dinamika. Šiame straipsny...

Skaityti daugiau

20.11.2024 laikas 13:57 Česnako nauda ir žala širdies sveikatai: kokias savybes žinoti?
Širdies ir kraujagyslių ligos išlieka viena iš pagrindinių suaugusiųjų mirties priežasčių, ypač Jungtinėse Amerikos Valstijose. Rūpindamiesi savo širdies sveikata, galime pasiekti puikių rezultatų, pasitelkdami ne tik subalansuotą mitybą ir fizinį ak...

Skaityti daugiau