Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paslapčių ir Žinių Pasaulis » Medicina » 2018 » Rugpjūčio » 25

Epidemiologai įvardino «patį kenksmingiausią» produktą

Taip teigia Freiburgo universiteto prevencijos ir auglių epidemiologijos instituto direktorė bei Harvard TH Chan Visuomenės sveikatos mokyklos profesorė Karin Michels. Jos teiginiai internete sukėlė nemažą sąmyšį.

Profesorės paskaitos pavadinimas yra „Kokosų aliejus ir kitos mitybos klaidos“. Jos metu K. Michels labai aiškiai pareiškia, kad vartoti kokosų aliejų nėra sveika. Beje, kokosų aliejaus kaip supermaisto statusą praėjusiais metais šiek tiek paklibino Amerikos širdies ligų gydytojų asociacija, atnaujinusi savo gaires ir rekomendavusi žmonėms vengti kokosų aliejaus dėl jo sudėtyje esančių sočiųjų riebalų rūgščių.

kokosų aliejus, mityba, moksliniai tyrimai

„Kokosų aliejus yra tikri nuodai“

K. Michels žengė dar drąsesnį žingsnį ir rekomendavo vengti šio produkto, pareikšdama, kad „kokosų aliejus yra gryni nuodai“ ir „vienas blogiausių maisto produktų, kuriuos galima valgyti“.

Nėra mokslinių tyrimų, įrodančių, kad kokosų aliejaus vartojimas turi didelės naudos sveikatai. Pasak K. Michels, kokosų aliejus yra net pavojingesnis už kiaulės taukus, nes jo sudėtyje yra beveik vien tik sočiosios riebalų rūgštys, kurios kemša kraujagysles.

Apie tai, kad produkte yra daug sočiųjų riebalų rūgščių, galima spręsti iš to, jog produktas netirpsta kambario temperatūroje, kaip būna su sviestu ar taukais. Kadangi jame yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių, ekspertai rekomenduoja vartoti alyvuogių ar rapsų aliejų. Taip pat sveikatai naudingas ir linų sėmenų aliejus, nes jame yra daug omega-3 riebiųjų rūgščių, tačiau jis netinkamas maistui ruošti.

Nors K. Michels nevadina kitų „supermaistu“ laikomų produktų, kaip aliejinės kopūstpalmės (acai) uogų, ispaninio šalavijo (čija) sėklų ar japoniškos matcha arbatos, kenksmingais, ji mano, kad jie yra neefektyvūs, nes daugeliu atvejų maistinių medžiagų, dėl kurių jie smarkiai giriami, mes galime gauti gerokai paprasčiau iš tokių produktų kaip morkos, vyšnios ir abrikosai.

„Esame gerai ir pakankamai aprūpinti“, – sakė ji.

Ar sotieji riebalai tikrai yra nesveika?

Dauguma mokslininkų sutaria, kad alyvuogių ar sėmenų aliejus gali būti svarbi sveikos mitybos dalis. Nors mokslinis pasaulis vis dar diskutuoja, ar sočiosios riebalų rūgštys tikrai yra tokios blogos, kai kurie mokslininkai yra įsitikinę, kad taip ir yra.

Tačiau Amerikos klinikinės mitybos žurnale aprašytas vienas mokslinis tyrimas parodė, kad reguliariai sūrio, nenugriebto pieno ir kitų riebių pieno produktų, kuriuose iš esmės yra daug sočiųjų riebalų rūgščių, vartojantiems žmonėms nėra didesnė rizika mirti nuo širdies smūgio, insulto ar kitų ligų, lyginant su žmonėmis, kurie vengia šių produktų.

kokosų aliejus, mityba, moksliniai tyrimai

Kitas žurnale „The Lancet“ aprašytas aštuoniolikoje šalių atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo 135 tūkst. žmonių, parodė, kad vartojant daug riebalų, tačiau mažai angliavandenių, mirties rizika sumažėja 23 proc. Ir taip pat buvo konstatuota, kad šis teigiamas poveikis nekinta, nepaisant to, ar vartojama sočiųjų ar nesočiųjų riebalų rūgščių.

Tad koks galutinis verdiktas dėl kokosų aliejaus? Dauguma tarptautinių mitybos gairių rekomenduoja saikingai vartoti sočiųjų riebalų. Kaip sakoma, viskas priklauso nuo kiekio. Jeigu jums labai patinka kokosų aliejus, tiesiog vartokite jį saikingai.

Naujienos

Įdomus pasaulis:
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

O dabar įvertink šią naujieną, padaryk gerą darbą šiandieną + komentuok:

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Komentarai su keiksmažodžiais bus šalinami automatiškai, be atsiprašymo.
avatar

Nemokami skelbimai

Skanaus:
2019-11-04 laikas 22:16 Receptai Tortas „Minute“ iš varškės visoms progoms

Iš varškės galime pagaminti nuostabų pyragą. Ir svarbiausia, greitai ir lengvai. Pyragas gaunasi, gražus, švelnus ir nepaprastai skanus. Jums turėtų patikti, o patikus jį pradėsite gaminti visoms gyvenimo progoms.

...

Skaityti daugiau

2019-08-12 laikas 18:31 Receptai Trupininis pyragas su varške
Trupininis pyragas su varške receptas. Paruoštą pyragą kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 40-50 min. Iškeptą pyragą beveik visiškai atvėsinkite ir tik tuomet pjaustykite, kadangi karštas pyragas yra birus, gabaliukai nela...

Skaityti daugiau

2020-02-06 laikas 18:15 Receptai Kuo mums naudinga duona?
Naminė duona ir bandelės yra puikus sprendimas didelei šeimai. Naudojantis specialia duonkepe galima išsikepti bet kokios rūšies duonos, bandelių ar keksų su arba be įdaro. Pavyzdžiui, galima išsikepti kvapnios duonos su bulvėmis ...

Skaityti daugiau

Taip pat skaitykite:
2025-10-08 laikas 17:14 Vyras užpultas kirviu, peiliais ir beisbolo lazda netoli Nanto mečetės dėl ginčo dėl maldos vietos
52 metų vyras buvo sunkiai sužeistas, kai pirmadienio vakarą netoli mečetės Prancūzijoje buvo užpultas kirviu, peiliais ir beisbolo lazda. Tyrėjai mano, kad tai buvo ginčas tarp maldininkų dėl sėdimų vietų maldos metu....

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 16:51 Kiauliena dingsta iš Vienos mokyklų meniu, o ūkininkų grupė įspėja apie kultūrinį nuosmukį
Austrijos ūkininkų asociacija teigia, kad kiauliena turi likti mokyklų meniu pasirinkimu, nes daugelis Vienos valgyklų dabar siūlo tik vegetariškus arba „be kiaulienos“ patiekalus

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 16:32 Prancūzija: Nelegalus migrantas iš Gvinėjos nuteistas 12 metų kalėti už 83 metų senelės išžaginimą
Teisme auka emocingai liudijo, kad šis užpuolimas „suteršė jos vyro, kuris mirė prieš du mėnesius, atminimą“.

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 15:11 Išslaptinti CDC dokumentai patvirtina, kad COVID vakcinos sukelia vėžį ir organų nepakankamumą jauniems žmonėms
Neseniai išslaptinti CDC ir FDA dokumentai atskleidžia, kad mRNA COVID vakcinos sukelia vėžio ir organų nepakankamumo diagnozių skaičiaus padidėjimą jauniems žmonėms.

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 10:02 Rūgštinti obuoliai: nauda sveikatai, įsisavinimas, rizikos ir tradiciniai receptai

Rūgštinti obuoliai – ukrainietiškas probiotinis hitas: gerina virškinimą (probiotikai +30% mikrofloros), stiprina imuną (vitaminas C +25% absorbcija), palaiko širdį (pektinai mažina LDL 10%). Paaiškiname įsisavinimą (žarnyne per 1–2 va...

Skaityti daugiau